Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364139
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62791)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21319)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21692)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8692)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3462)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20644)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Статья: Динамика массы тела и внутренних органов цыплят-бройлеров, получавших в процессе выращивания липосил

Название: Динамика массы тела и внутренних органов цыплят-бройлеров, получавших в процессе выращивания липосил
Раздел: Рефераты по экологии
Тип: статья Добавлен 08:26:10 29 апреля 2012 Похожие работы
Просмотров: 48 Комментариев: 11 Оценило: 0 человек Средний балл: 0 Оценка: неизвестно     Скачать

Динамика массы тела и внутренних органов цыплят-бройлеров, получавших в процессе выращивания липосил

Л.В. Зимовина Е.Г. Яковлева Н.А. Мусиенко Белгородская государственная сельскохозяйственная академия

Липосил, применяемый весь период выращивания (39 сут) в до-зах 40 и 60 мг/кг комбикорма, способствовал увеличению массы тела цыплят-бройлеров кросса Hubbard F-15 на 15, 1 и 17, 3%. Максимальный его эффект отмечен в период с 20-х по 30-е сут жизни цыплят. При действии липосила не снижалось параллельное росту тела увеличение абсолютной массы сердца, печени, селезенки и клоакальной сумки; относительная масса этих органов в сравнении с контролем изменя-лась мало. Ключевые слова: Силимарин, Липосил, цыплята-бройлеры, приросты, сердце, печень, селезенка, сумка клоакальная

Введение Птицеводство – одна из интенсивно развивающихся отраслей животноводства [1]. Благодаря направленной селекции удалось вывести кроссы кур, у которых за один продуктивный период яйценоскость достигает 320 яиц и более, а бройлеры к 6-недельному возрасту наращивают живую массу в 2.2-2.5 кг [2]. На ближайшие 10-15 лет селекция будет направлена на увеличение приростов и достижение живой массы бройлеров 2, 0кг в 28-30-суточном возрасте с выходом грудного филе до 21-22% [3]. Столь интенсивный рост может быть получен только при рациональном кормлении и поддержании высокой морфофункциональной активности прежде всего печени, где синтезируются необходимые для роста пластические вещества (например, альбуми-ны) и энергоносители, депонируются жизненно необходимые витамины и микроэле-менты, обезвреживаются эко- и эндотоксины. Научными исследованиями и практическими наблюдениями установлено, что при интенсивных технологиях выращивания птиц и больших метаболических нагруз-ках (особенно если нагрузки сочетаются с нарушениями кормления), а также при бо-лезнях и токсикозах функциональные возможности печени снижаются (гепатопатии), и в ней развиваются деструктивные или воспалительные процессы [4, 5]. На этом фо-не падает продуктивность и ухудшается качество получаемой от птиц продукции. К концу выращивания нередко у значительной части цыплят печень настолько переро-ждена, что становится непригодной в пищу, и ее приходится выбраковывать [6]. Для предупреждения гепатопатий и поддержания высокой продуктивности цыплят предложены антиоксидантные и гепатотропные средства, селен, повышенные дозы витаминных препаратов, биофлавоноиды и другие БАВ. Цель настоящего исследования – испытать влияние на интенсивность роста брой-леров Липосила, полученного в лаборатории С.М. Луценко [7]. Липосил пред-ставляет собою липосомную форму гепатотропного Силимарина, выделенного из расторопши – Sylibum marianum сем. Сложноцветных, которая известна как источник биофлавоноидов и издавна применяется в народной медицине при болезнях печени [8].

Материал и методы

Опыты проведены в условиях физиологического комплекса БелГСХА на цып-лятах-бройлерах кросса Hubbard F-15. Цыплята содержались в клеточных батареях. Были сформированы 4 группы, по 35 голов в каждой. Контрольная группа (к) получа-ла только основной рацион (ОР). К ОР первой опытной группы ежедневно с 5-суточного возраста до убоя добавляли Липосил в дозе 60 мг/кг корма; во второй группе доза Липосила составила 40 мг/кг корма, в третьей – столько же, но его при-меняли дискретно: на 5-7-е, 12-14-е, 19-21-е и 28-30-е сутки выращивания. В течение всего периода эксперимента учитывали сохранность поголовья (еже-дневно) и живую массу (еженедельно). На 12-, 20- и 39-е сутки проводили убой по 5 цыплят из каждой группы, взвешивали внутренние органы (сердце, печень, селезенку, клоакальную сумку) и рассчитывали их абсолютную и относительную массу. Для оп-ределения относительной массы пользовались формулой Броди:

где: Wt – конечная масса органа, г; W0 – начальная масса органа, г; В – относительная масса, %.

Результаты

В 12-суточном возрасте регистрировалась наибольшая интенсивность роста цыплят-бройлеров, в дальнейшем она снижалась и концу выращивания уменьшилась в контрольной группе в 9, 1 раза, в опытных – в 6.8; 7.4 и 8.8 раза соответственно. Мак-симальные среднесуточные приросты во всех группах наблюдались на 26-33-и сут вы-ращивания птицы. В этот период показатели прироста цыплят опытных групп пре-вышали контроль на 19.8; 19.8 и 23.5% соответственно. В течение последней недели выращивания среднесуточные приросты по отношению к предыдущему периоду сни-зились в контрольной группе на 40%, в опытных – на 25; 23 и 40% соответственно. К окончанию опытного периода (39 сут) средняя масса в контрольной группе была 2151.4±98.0 г, в опытных группах – 2524.3±67.7; 2475.7±66.1 и 2465.7±53.4 г. Таким об-разом, опытные группы превышали по массе контрольную на 17.3; 15.1 и 14.6% соот-ветственно (р<0.05). Динамика абсолютной и относительной массы исследованных органов пред-ставлена в таблицах 1 и 2.

Таблица 1

Динамика абсолютной массы органов цыплят, г

Группы*

Сердце

Печень

Селезенка

Клоакальная сумка

Живая масса

12 сутки

к

2.24+0.04

11.5+0.00

0.33+0.01

0.73+0.06

334.5+8.1

1

2.12+0.06

10.00+0.06

0.27+0.00

0.74+0.01

326.0+8.3

2

2.25+0.08

11.34+0.05

0.29+0.01

0.84+0.00

339.5+5.7

3

1.86+0.02

10.16+0.08

0.29+0.01

0.92+0.09

303.0+8.2

20 сутки

к

4.01+0.16

22.03+0.95

0.73+0.09

1.90+0.09

714.5+27.8

1

4.14+0.37

22.44+0.70

0.63+0.04

1.20+0.14

646.0+21.4

2

3.90+0.04

19.87+0.74

0.68+0.05

1.50+0.00

695.0+23.0

3

3.62+0.02

20.35+0.38

0.73+0.02

1.53+0.20

646.0+21.4

39 сутки

к

9.81+0.16

44.57+0.19

1.92+0.04

0.83+0.06

2038.0+101.1

1

11.66+0.25

52.23+0.17

2.41+0.12

1.20+0.23

2474.5+73.4

2

10.37+0.37

50.23+0.70

3.27+0.13

1.18+0.07

2507.5+43.1

3

9, 63+0, 26

51, 16+0, 50

2, 56+0, 07

1, 26+0, 13

2430, 5+22, 7

Как видно из таблицы 1, наиболее интенсивно и статистически значимо абсо-лютная масса сердца животных всех групп увеличивалась в период с 20- до 39-суточного возраста. За это время в контрольной группе она увеличилась в 2.4 (р<0.001) раза, в опытных группах – в 2.8 (р<0.002), 2.7 (р<0.001) и 2.7 раза (р<0.001) раза соответственно. Относительная масса постепенно снижалась начиная с 2-недельного возраста и до конца выращивания, что характерно для постнатального морфогенеза органа. Наибольшим этот параметр был у цыплят 12-суточного возраста.

Как видно из таблицы 1, наиболее интенсивно и статистически значимо абсо-лютная масса сердца животных всех групп увеличивалась в период с 20- до 39-суточного возраста. За это время в контрольной группе она увеличилась в 2.4 (р<0.001) раза, в опытных группах – в 2.8 (р<0.002), 2.7 (р<0.001) и 2.7 раза (р<0.001) раза соответственно. Относительная масса постепенно снижалась начиная с 2-недельного возраста и до конца выращивания, что характерно для постнатального морфогенеза органа. Наибольшим этот параметр был у цыплят 12-суточного возраста.

К 20-м сут выращивания он уменьшался в контроле на 16.4% (р<0.02), в опытных группах – на 1.5 (р>0.05), 15.2 (р<0.02) и 8.2% (р>0.05) соответственно, и только в пер-вой опытной группе превышал контроль на 14.4% (р>0.05); во второй и третьей опыт-ных группах разница с контролем не имела значимых различий. На 39-е сут снижение по группам составило: 28.4 (р<0.05), 27.7 (р<0.05), 37.9 (р<0.001) и 34.4% (р<0.001). Относительная масса в опытных группах была несколько меньше, чем в контроле (на 2.1; 14.6 и 16.7%, р>0.05).

Таблица 2

Динамика относительной массы внутренних органов цыплят, %

Группы

Сердце

Печень

Селезенка

Клоакальная сумка

12 сутки

к

0.67+0.02

3.44+0.11

0.10+0.002

0.22+0.02

1

0.65+0.02

3.07+0.11

0.08+0.010

0.23+0.02

2

0.66+0.03

3.34+0.17

0.08+0.010

0.25+0.03

3

0.61+0.03

3.35+0.18

0.09+0.005

0.30+0.05

20 сутки

к

0.56+0.03

3.08+0.08

0.10+0.01

0.27+0.02

1

0.64+0.06

3.47+0.44

0.10+0.01

0.19+0.04

2

0.56+0.01

2.86+0.22

0.10+0.02

0.22+0.01

3

0.56+0.01

3.15+0.15

0.10+0.01

0.24+0.03

39 сутки

к

0.48+0.06

2.18+0.13

0.09+0.01

0.04+0.01

1

0.47+0.06

2.07+0.05

0.10+0.01

0.05+0.01

2

0.41+0.03

2.00+0.03

0.13+0.01

0.05+0.01

3

0.40+0.01

2.10+0.04

0.10+0.01

0.05+0.01

В период с 12- по 20-е сут прирост массы сердца в первой и третьей опытных группах превышал контроль на 14.0 и 13.4%, а показатель второй опытной группы был даже несколько меньше контроля (на 5.1%). С 21-х по 39-е сут выращивания регистри-ровалась наибольшая интенсивность роста сердца во всех группах, и это соответство-вало стартовому и ростовому технологическим периодам. За указанный период пре-восходство в опытных группах над контролем составляло 13.5; 8.1 и 8.1% соответствен-но. Это свидетельствует о более интенсивном созревании сердечнососудистой системы цыплят, получавших Липосил. Абсолютная масса печени за период 12-39 сут выращивания увеличилась в кон-трольной группе в 3.9 раза, в опытных – в 5.2; 4.4 и 5.0 раз соответственно (р<0.001). В 12-суточном возрасте в контрольной группе она превышала показатели опытных групп, а в 20-суточном незначительно увеличивалась у цыплят первой опытной груп-пы. Перед убоем масса печени в опытных группах была достоверно больше контроля на 17.2 (р<0.02), 12.7 (р<0.02) и 14.8% (р<0, 01) соответственно. Относительная масса с 12- по 20-суточный период выращивания в контрольной, второй и третьей опытных группах снижалась на 10.5 (р<0.05), 14.4 и 6.0% (р>0.05), а в первой опытной повыша-лась на 13.0% (р>0.05), что указывает на более высокой уровень функциональной ак-тивности печени у цыплят этой группы. С 21-х по 39-е сут во всех группах относитель-ная масса печени уменьшалась в 1.6; 1.5; 1.7 и 1.6 раза соответственно (р<0.001). Наибольшая интенсивность роста печени на третьей неделе выращивания на-блюдалась у цыплят первой опытной группы – 76.7%; это на 22.1% превышало показа-тель контроля и соответствовало в этот период изменениям относительной массы. В дальнейшем до конца выращивания энергия роста печени в опытных группах превы-шала контроль на 17.9; 27.9 и 27.3%, а в целом за весь период выращивания – на 15.0; 7.0 и 13.3%.

Абсолютная масса селезенки с 12- до 39-суточного возраста увеличилась в кон-трольной группе в 5.8 раза, в опытных – в 8.9; 11, 3 и 8.8 соответственно (р<0.001). В 12- и 20-суточном возрасте в опытных группах она мало различалась с контролем, но в предубойном возрасте превышала его на 25.5 (р>0.05), 70.3 (р<0.05) и 33.3% (р>0.05) соответственно. Относительная масса селезенки к 39 сут выращивания у цыплят контрольной группы снижалась на 10.0% (р>0.05), в то время как в опытных группах повышалась на 25.0 (р>0.05), 62.5 (р<0.05) и 11.1% (р>0.05). В возрасте 12 сут она была меньше, чем в контроле; в 20-суточном возрасте не имела различий с контролем и лишь к моменту убоя во второй группе достоверно (р<0.05) превышала его на 44.4%. Максимальная интенсивность роста селезенки наблюдалась с четвертой недели и до конца выращивания. Энергия роста органа в этот период у животных опытных групп была выше контроля в 1, 3; 1, 5 и 1, 2 раза. За исследуемый период интенсивность роста селезенки опытных цыплят превышала контроль на 13, 2; 18, 5 и 12, 7% соответст-венно. Абсолютная масса клоакальной сумки у цыплят всех групп на третьей недели жизни увеличивалась в 2.6 (р<0.002), 1.6 (р>0.05), 1.8 (р<0.01) и 1.7 (р<0.05) раза со-ответственно. С 21-х по 39-е сут она резко снижалась в контроле (в 2.3 раза, р<0.01), в первой опытной группе не изменялась, во второй и третьей опытных группах снижа-лась в 1.3 и 1.2 раза (р>0.05). На 20-е сут выращивания масса сумки у цыплят опытных групп была меньше контроля на 36.8 (р<0.01); 21.1 (р<0.05) и 19.5% (р>0.05), а в 39-суточном возрасте превышала показатель контроля на 44.6; 42.2 (р<0.05) и 51.8% (р<0.05) соответственно. Относительная масса с возрастом существенно снижалась как в контрольной, так и опытных группах – соответственно в 5.5 (р<0.001), 4.6 (р<0.001), 5.0 (р<0.001) и 6.0 (р<0.01) раз. В 20-суточном возрасте она была несколько ниже кон-троля (на 29.6; 18.5 и 11.1% при р>0.05). К концу выращивания относительная масса сумки во всех группах практически выравнивалась. Энергия роста достигла макси-мальных значений на третьей неделе выращивания и наибольшей она была в контро-ле (89%), однако показатели опытных групп значительно превышали контроль в це-лом за период выращивания (на 270.3; 163.3 и 143.7% соответственно). Таким образом, более интенсивное физическое развитие изучаемых органов происходит при применении Липосила в дозе 60 мг/кг корма ежедневно и 40 мг/кг корма дискретно. Липосил стимулирует морфофункциональное развитие иммуно-компетентных органов и сердечнососудистой системы, их функциональную актив-ность.

Обсуждение результатов

Как и следовало ожидать, масса тела и абсолютная масса внутренних органов цыплят в процессе выращивания увеличивались, однако увеличение было неодинако-вым между группами и по периодам опыта, что отражало общую закономерность о неравномерности роста и развития, установленную Чирвинским и Малигоновым. Эта закономерность характерна для всех видов животных, включая и птиц [9]. Липосил, не устраняя неравномерности роста, способствовал прибавке массы тела. Наиболее существенные различия выявлялись к концу срока выращивания. Абсолютный при-рост всех изучаемых органов, как и прирост массы тела, за возрастной период 12-39 сут был более высоким в группах, получавших Липосил, особенно в дозе 60мг/кг комбикорма. Курсовое применение Липосила в дозе 40 мг/кг не давало каких-либо существенных преимуществ перед непрерывным его назначением по изменению мас-сы сердца и печени, однако несущественно уступало по главному показателю – при-росту массы тела к концу выращивания. Масса селезенки в опытных группах с 12- до 20-суточного возраста увеличивалась примерно так же, как в контроле, но в заключи-тельном периоде выращивания ее увеличение шло более ускоренными темпами. В ре-зультате к 39-м сут селезенка весила в 8.8-11.3 раза больше, чем в исходном состоянии, тогда как в контрольной группе – только в 5.8 раза. Масса бурсы в контроле до 20 сут увеличивалась, а затем снижалась. Липосил задерживал инволюцию этого органа.

Выводы

Добавка Липосила к комбикорму стимулировала рост цыплят бройлеров: их масса тела к моменту убоя (39 сут) увеличивалась по сравнению с контролем, не получавшим Липосил. Максимальный эффект установлен в период с 20- до 39-суточного возраста цыплят. Оптимальная доза Липосила, выявленная в опыте, – ежедневно 60 мг/кг корма. За период выращивания у цыплят, получавших Липосил, увеличивалась абсо-лютная масса сердца, печени, селезенки и клоакальной сумки, однако динамика их относительной массы мало отличалась от контроля.

Список литературы

1. Фисинин В.И. Птицеводство на рубеже нового столетия // Птицеводство. – 1999. – № 7. – С. 4-6.

2. Кочиш И.И., Сидоренко Л.И., Щербаков В.И. Биология сельскохозяйственной птицы. – М.: КолосС, 2005. – 203 с.

3. Гальперн И.Л., Пахомова Т.И., Слепухин В.В. Селекционная стратегия выведения линий и создания промышленных кроссов яичных и мясных кур // Достижения науки и тех-ники АПК. – 2010. - № 4. – С. 61-64.

4. Абрамова Т., Данилевская Н. Состояние печени у цыплят, откармливаемых на мясо // Ветеринария. – 2006. – № 3. – С. 29-31.

5. Хохлов И. Морфология изменения печени кур // Ветеринария. – 2006. – № 12. – С. 27-30.

6. Богданов Н.И. Суспензия хлореллы в рационе с.-х. животных. – Волгоград: Изд-во ВНИИОЗ, 2007. – 58 с.

7. Луценко С.В., Фельдман Н.Б., Луценко Е.В., Быков В.А. Растительные флаволигнаны. Биологическая активность и терапевтический потенциал. – М., 2006. – 236 с.

8. Гаммерман А.Ф., Гром И.И. Дикорастущие лекарственные растения СССР. – М.: Ме-дицина, 1976. – 287 с. 9. Рубан Б.В. Птицы и птицеводство. – Харьков: Эскада, 2002. – 520 с.

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Привет студентам) если возникают трудности с любой работой (от реферата и контрольных до диплома), можете обратиться на FAST-REFERAT.RU , я там обычно заказываю, все качественно и в срок) в любом случае попробуйте, за спрос денег не берут)
Olya15:45:09 01 сентября 2019
.
.15:45:08 01 сентября 2019
.
.15:45:07 01 сентября 2019
.
.15:45:07 01 сентября 2019
.
.15:45:06 01 сентября 2019

Смотреть все комментарии (11)
Работы, похожие на Статья: Динамика массы тела и внутренних органов цыплят-бройлеров, получавших в процессе выращивания липосил

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(294388)
Комментарии (4230)
Copyright © 2005-2024 BestReferat.ru support@bestreferat.ru реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru