Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364139
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62791)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21319)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21692)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8692)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3462)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20644)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Реферат: Тема: «Витамины»

Название: Тема: «Витамины»
Раздел: Остальные рефераты
Тип: реферат Добавлен 14:26:31 03 октября 2011 Похожие работы
Просмотров: 461 Комментариев: 6 Оценило: 1 человек Средний балл: 2 Оценка: неизвестно     Скачать

ОТЗЫВ на ученический реферат

Тема: «Витамины»

Автор : ученица 9 «А» класса МОУ СОШ № 148 г. Казани Абдуллина Лейла.

Руководитель : учитель биологии Муниципального общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 148 г.Казани Ахмадуллова Алсу Эльфировна.

Реферат выполнен в рамках предметной области «Биология», по курсу «Человек» в разделе «Обмен веществ и энергии».

Работа состоит из 6 разделов, 7- выводы 8- список литературы. Общий объем реферата составляет 40 страниц. Литературный обзор-14 источников.

Тема реферата выбрана обучаемым в процессе изучения выше указанного раздела. Материал для данной творческой работы подобран и систематизирован автором на основе рекомендаций руководителя. Структура реферата и его содержание являются результатом совместной работы ученика и руководителя.

При написание реферата Абдуллина Лейла продела большую работу. Изучила классификацию витаминов, их историю, заболевания которые приводят при недостатке какого-либо витамина. Также рассмотрела в каких продуктах содержаться разные виды витаминов, также изучила состав витаминов.

Краткое содержание реферата

Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье-это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейших элементов этой созидательной или разрушительной работы - это питание. Всем хорошо известно мудрое изречение: «Человек есть то, что он ест».

В составе пищи, которую мы едим, содержаться различные вещества, необходимые для нормальной работы всех органов, способствующие укреплению организма, исцелению, а также наносящие вред здоровью. К незаменимым, жизненно важным компонентам питания наряду с белками, жирами и углеводами относятся витамины.

Все жизненные процессы протекают в организме при непосредственном участии витаминов. Витамины входят в состав более 100 ферментов, запускающих огромное число реакций, способствуют поддержанию защитных сил организма, повышают его устойчивость к действию различных факторов окружающей среды, помогают приспосабливаться к все ухудшающейся экологической обстановке. Витамины играют важнейшую роль в поддержании иммунитета, т.е. они делают наш организм более устойчивым к болезням.

Витамины играют важнейшую роль в продлении здоровой, полноценной жизни. Прежде всего витамины – это жизненно необходимые соединения, т.е. без них невозможна нормальная работа организма. Заменить их ничем нельзя. При отсутствии витаминов или их недостатке в рационе обязательно развивается определенное, причем часто повторяющееся, заболевание или нарушается здоровье в целом.

Витамины влияют на обмен веществ через систему ферментов и гормонов.

Витаминная недостаточность — это нарушение здоровья, которое обусловлено низким содержа­нием витаминов.

Витамины поступают в наш организм с пищей (о специальных витаминных препаратах мы пого­ворим позже). Значит, для того, чтобы витамины могли выполнять свои «задачи», питание должно быть качественным, а состояние организма — удов­летворительным.

Не правы те, кто думает, что если они питаются овощами и фруктами, то ника­ких проблем с витаминами быть не должно. Несомненно, ра­стения — кладовые ценных пищевых компонентов. Но витамины A, D, В12 содержатся в продук­тах животного происхождения. Кроме того, неко­торые фрукты, например бананы, бедны витами­нами.

Резкое снижение содержания витаминов в про­дуктах, вплоть до полного исчезновения, может быть вызвано неправильным хранением, транс­портировкой, кулинарной обработкой. Но бывает так, что содержание витаминов в пище соответствует нормам, а признаки гиповита­миноза сохраняются. В чем причина? Чаще всего — в недостаточном поступлении других питательных веществ.

Во-первых — витамины расходуются в процес­се усвоения и обмена белков, углеводов и жиров. Поэтому при преимущественно углеводном пита­нии (каши, макароны, хлеб, сахар, кондитерские изделия) увеличивается потребность в витамине В1 (тиамине), при избыточном количестве белка в пище (мясо, рыба, яйца) — в витаминах B6 (пиридоксине) и В2 (рибофлавине). Во-вторых — для усвоения и транспорта вита­минов требуются другие питательные вещества. В-третьих — витамины в организме выполняют свои функции в составе ферментных комплексов вместе с белками и минеральными веществам! Поэтому отсутствие полноценных белков и минеральных веществ (железа, меди, кальция, кобальт и т. д.) может вызвать витаминную недостаточ­ность. В-четвертых — в ряде пищевых продуктов со держатся антивитамины — вещества, разрушающие витамины или снижающие их активность в организме.

Безусловно, для укрепления здоровья и профи­лактики заболеваний следует отдавать предпочте­ние натуральным витаминам, которые содержатся в продуктах питания. Однако в северных широтах зимой и весной бывает нелегко получить необходи­мое количество витаминов (особенно витамина С) только из естественных источников. Хотя многие витамины могут быть синтезиро­ваны искусственно, большинство витаминных пре­паратов (таблеток, капсул, порошков, жидкостей) производят, используя естественные источники.

Организм человека функционирует в соответ­ствии с 24-часовым циклом. Клетки вашего тела не засыпают вместе с вами, и они не могут суще­ствовать без постоянного поступления кислорода и питательных веществ. Поэтому лучше всего рас­пределить прием витаминов и других добавок (на­пример, минеральных веществ) максимально рав­номерно в течение суток.

Рекомендуется хранить продукты при отсутствии доступа воздуха и света (в герметичных и свето­непроницаемых упаковках), в сухом и прохладном месте (в холодильнике, сухом погребе), стараться избегать механических повреждений продукта. Чем меньше срок хранения, тем, естественно, боль­ше витаминов останется. Кулинарную обработку следует также проводить при минимальном кон­такте с воздухом, светом, жидкостями, избегая высокой температуры. Неоднократный подогрев пищи в открытой посуде губительно действует на витамины.

Сбалансированность питания и включение полного комплекса витаминов в лечебное питание – обязательные требования современной медицины. Витамины имеют уникальнейшие свойства. Они могут ослаблять или даже полностью устранять побочное действие антибиотиков и других лекарств и вообще нежелательные воздействия на организм человека. Поэтому недостаточность витаминов или их полное отсутствие, а также избыток витаминов могут не только неблагоприятно воздействовать на организм человека, но и приводить к развитию тяжелых заболеваний.

Любое заболевание — это испытание для орга­низма, требующее мобилизации защитных сил, по­вышенного расхода биологически активных ве­ществ, в том числе витаминов. Безусловно, прежде чем начинать прием того или иного витаминного препарата, надо посо­ветоваться с врачом, так как каждый случай заболевания имеет свои особенности, а использование витаминов является только частью лечения.

Абдуллина Лейла самостоятельно подобрала необходимый для написания реферата материал, но структурировал его на основании рекомендаций руководителя. В реферат включен интересные дополнительные материалы, связанный с классификации витаминов, с правилами приема витаминов, также рассматривается различные болезни при недостатке какого - либо витамина. Достоинства реферата состоят в последовательном изложении материала, в грамотном подборе необходимой информации, а также в собственных выводах, к которым автор пришла в ходе работы над рефератом. Автор реферата проработала материал литературных источников, среди которых справочная литература, периодические издания и материалы Интернет-ресурсов. Приложением к реферату является созданная презентация, состоящая из 21 слайда в среде POWER POINT.

В процессе работы автора над рефератом, руководителем данной работы проводились консультации, на которых давались рекомендации по оформлению и содержанию работы, были рекомендованы литературные источники, производилась «вычитка» отдельных разделов реферата. Наибольшей проблемой в написании реферата стала необходимость в отсекании лишней информации, для того, чтобы реферат не был перенасыщен количественными показателями. Представляется целесообразным проводить отдельные консультации по обучению в отборе только необходимой информации, наиболее важной и существенной.

В процессе работы над рефератом у автора можно отметить положительные тенденции в изменении личностных качеств: рост самостоятельности, восприимчивости к новому, аргументированности; улучшения речевых способностей: более правильная выразительная речь; умение владеть собой, умение ориентироваться в аудитории; целеустремленность, ответственность; исследовательские способности. Среди собственных достижений обучающегося можно отметить приобретение личной уверенности, а также создание собственного авторского продукта в виде презентации в среде POWER POINT.

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Привет студентам) если возникают трудности с любой работой (от реферата и контрольных до диплома), можете обратиться на FAST-REFERAT.RU , я там обычно заказываю, все качественно и в срок) в любом случае попробуйте, за спрос денег не берут)
Olya17:24:26 01 сентября 2019
.
.17:24:26 01 сентября 2019
.
.17:24:25 01 сентября 2019
.
.17:24:24 01 сентября 2019
.
.17:24:23 01 сентября 2019

Смотреть все комментарии (6)
Работы, похожие на Реферат: Тема: «Витамины»

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(258785)
Комментарии (3487)
Copyright © 2005-2020 BestReferat.ru support@bestreferat.ru реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru