Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364139
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62791)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21319)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21692)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8692)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3462)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20644)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Учебное пособие: Темы контрольных работ и методические указания по их выполнению

Название: Темы контрольных работ и методические указания по их выполнению
Раздел: Остальные рефераты
Тип: учебное пособие Добавлен 09:21:37 19 мая 2012 Похожие работы
Просмотров: 70 Комментариев: 11 Оценило: 0 человек Средний балл: 0 Оценка: неизвестно     Скачать

6. Темы контрольных работ и методические указания по их выполнению

В настоящем разделе учебно-методического комплекса по курсу: «Организация гостиничного хозяйства в зарубежных странах» приводятся тематика контрольных работ, раскрывается цель и задачи исследования, требования к их содержанию, объему и оформлению, даются рекомендации по их выполнению.

Приступая к написанию контрольных работ, студентам необходимо внимательно ознакомится с темой, а также с основной и дополнительной литературой рекомендованной к изучению.

Вариант темы контрольных работ, выбираются студентами в зависимости от начальной буквы фамилии студента, согласно следующей таблице:

Первая буква фамилии студента / ки

Номер варианта

Название

А

1

А. Организация эффективного управления гостиничным хозяйством в многонациональной среде.

В. Эволюция внутрифирменной организации отеля при вхождении в гостиничную цепь.

С. Современная структура мировой гостиничной индустрия.

Б

2

А. Организация эффективного функционирования малой зарубежной гостиницы.

В. Основные направления развития организационных структур гостиничных предприятий зарубежных стран.

С. Формы и методы повышения квалификации, принципы подготовки и обучения служащих зарубежных гостиниц.

В

3

А. Контракты об управлении гостиницами, как эффективный организационный механизм развития отеля.

В. Опыт стратегии организации обслуживания зарубежных гостиничных операторов.

С. Формы международного регионального сотрудничества информационных, профессиональных и общественных институтов в мировой гостиничной индустрии.

Г

4

А. Опыт разработки нового гостиничного продукта в США (Марриотт).

В. Опыт разработки системы управления качеством гостиничных услуг в Канаде (Скотт’с Хотелз Лтд.)

С. Особенности ценообразования и динамика цен на мировом рынке гостиничных услуг.

Д

5

А. Организация гостиничной деятельности в Великобритании (Хилтон Интернэшнл).

В. Использование типовых организационных структур в управлении зарубежными гостиницами.

С. Подготовьте письменный отчёт менеджера за день по вопросу обеспечения сохранности имущества гостей (туристов) и организации работы по их безопасности в гостинице.

Е

6

А. Организация деятельности подразделений зарубежной гостиницы на основе применения продуктов информационных технологий.

В. Влияние глобальных компьютерных систем бронирования на эффективность функционирования гостиниц.

С. Вас попросили подготовить предложения о наиболее эффективном и наилучшем использовании гостиницы с видом на море. Подготовьте доклад на тему: «Повышение эффективности использования номеров гостиницы с видом на море (горы или на центр города)».

Ё

7

А. Стратегия гостеприимства и качества обслуживания в гостиничном хозяйстве зарубежных стран.

В. Классификация предприятий гостиничного хозяйства зарубежных стран и особенности их организации.

С. Сформулируйте предпосылки и условия развития мирового рынка гостиничных услуг.

Изложите перспективы применения мужского (женского) труда в гостиничном хозяйстве.

Ж

8

А. Организация мониторинга выполнения производственных планов и основные экономические показатели работы зарубежной гостиницы.

В. Особенности организации работы службы приема и размещения зарубежного отеля.

С. Дайте характеристику динамики развития и структуры международного рынка услуг гостиниц.

З

9

А. Стратегия организации информационного обеспечения гостиничного хозяйства за рубежом.

В. Профессиональные информационные системы и продукты для гостиничного хозяйства в зарубежных странах.

С. Опишите должность помощника генерального менеджера, консьержа. Какова роль консьержа в отелях различных стран.

И, Й

10

А. Виды и принципы построения современных информационных систем в гостиничном хозяйстве зарубежных стран.

В. Организационно – правовые формы гостиничных компаний за рубежом.

С. Процессы влияния новых технологий на практику работы зарубежных гостиничных предприятий.

К

11

А. Организация рекламной деятельности в гостинице, планирование и оценка её эффективности.

В. Взаимодействие зарубежной гостиницы с международными организациями, туристскими фирмами, клиентурой и гостями.

С. Вас попросили подготовить предложения о наиболее эффективном и наилучшем использовании гостиницы с видом на море. Подготовьте доклад на тему: «Повышение эффективности использования номеров гостиницы с видом на море (горы или на центр города)».

Л

12

А. Организация работы гостиницы на основе соглашения о франчайзинге.

В. Применение договоров об управлении гостиницами и ресторанами за рубежом и их особенности.

С. Специфические особенности труда служащих в гостиничном хозяйстве за рубежом.

M

13

А. Виды соглашений о франчайзинге в гостиничном хозяйстве зарубежных стран.

В. Организационные структуры и системы в гостиничном хозяйстве зарубежных стран.

С. Организация деятельности гостиничного предприятия за рубежом и критерии оценки его эффективности (на примере рынка конкретной страны)

Н

14

A . Эволюция содержания договоров об управлении гостиницами за рубежом.

В. Сущность и содержание гостиничного дела за рубежом.

С. Организации отбора персонала и стимулирования труда в зарубежной гостинице (на примере одной из зарубежных гостиниц)

О

15

А. Роль и место директора по управлению, (резидент) менеджера, помощника менеджера, руководителей подразделений: консьержа, контролёра.

В. Организация работы бизнес – центра международного отеля и его показатели.

С. Вы отвечаете за работу службы (Housekeeping) отеля. Напишите контрольный перечень вопросов по гостевому номеру, извещающий гостевые службы о том, что номер в порядке и подготовлен для размещения гостя.

П

16

А. Организация работы по бронированию номеров и общественных помещений зарубежного отеля.

В. Организация продажи гостиничных услуг.

С. Горничная обнаружила, что гостевой номер имеет серьёзные дефекты, о чём она сообщила своему бригадиру. Написать текст докладной записки руководителю гостиницы. (генеральному менеджеру)

Р

17

А. Организация работы гостиницы в ночное время.

В. Квалификационные требования, личностные характеристики и качества ночного портье.

С. Современная структура мировой гостиничной индустрия.

С

18

А. Организация работы подразделений отеля «европейского стиля».

В. Организация работы подразделений отеля «американского стиля».

С. Формы международного регионального сотрудничества информационных, профессиональных и общественных институтов в мировой гостиничной индустрии.

Т

19

А. Организация систем регулирования безопасностью и качеством услуг гостиниц за рубежом.

В. Организация работы подразделений малых гостиниц за рубежом.

С. Процессы влияния новых технологий на практику работы зарубежных гостиничных предприятий.

У

20

А. Организация финансово – хозяйственной деятельности гостиницы за рубежом и планируемые показатели.

В. Основные направления развития системы организации обслуживания в гостиницах Европы.

С. Использование типовых организационных структур в управлении зарубежными гостиницами.

Ф

21

А. Влияние культуры, образования и традиций на современные процессы организации гостиничного хозяйства в зарубежных странах.

В. Становление и развитие мировых гостиничных цепей США, Великобритании, Германии и Франции.

С. Опишите должность помощника генерального менеджера, консьержа. Какова роль консьержа в отелях различных стран.

Х

22

А. Мировой опыт и методы организации гостиничного хозяйства в зарубежных странах на современном этапе.

В. Классификация гостиниц за рубежом, как основа для достижения соответствия между средствами размещения туристов и туристским потенциалом региона.

С. Вы отвечаете за работу службы (Housekeeping) отеля. Напишите контрольный перечень вопросов по гостевому номеру, извещающий гостевые службы о том, что номер в порядке и подготовлен для размещения гостя.

Ц

23

А. Ответственность гостиниц и ресторанов зарубежных стран перед клиентурой.

В. Внутренняя среда отеля за рубежом, как символ совместных ценностей.

С. Формы и методы повышения квалификации, персонала зарубежного отеля.

Ч

24

А. Независимые гостиницы, цепи и системы взаимного информирования за рубежом.

В. Функциональные службы и подразделения гостиницы «американского стиля».

С. Принципы подготовки и обучения служащих зарубежных гостиниц.

Ш

25

А. Организация работы подразделений зарубежных отелей, как отношение руководства к гостям и собственным ресурсам.

В. Структура отчётности гостиниц за рубежом.

С. Особенности страхования ответственности зарубежных гостей.

Щ

26

А. Программы профессиональной подготовки и курсы тренинга для персонала гостиницы.

В. Организация систем качества в зарубежных гостиницах. Структура и оценка.

С. Изложите функции менеджера по контролю платежеспособности гостей.

Э

27

А. Опыт разработки системы управления качеством услуг в гостиницах США.

В. Система улучшения качества обслуживания в гостиницах за рубежом.

С. Структура менеджмента отеля с учетом требований системы качества.

Ю

28

А. Автоматизация и эффективность процессов обслуживания в гостиницах зарубежных стран.

В. Мировая практика контроля экологической безопасности гостиниц за рубежом.

С. Описать должность руководителя гостевой службы отеля.

Я

29

А. Методы экономической оценки, виды анализа и показатели эффективности гостиничного хозяйства за рубежом.

В. Структура товарооборота, доходов и расходов зарубежной гостиницы.

С. Опишите обязанности помощника генерального менеджера. Какова роль помощника менеджера в отелях различных стран.

При оценке контрольной работы большое значение придается самостоятельности изложения материала, обоснованию тех или иных утверждений, а также подтверждение излагаемых материалов практическими примерами.

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Привет студентам) если возникают трудности с любой работой (от реферата и контрольных до диплома), можете обратиться на FAST-REFERAT.RU , я там обычно заказываю, все качественно и в срок) в любом случае попробуйте, за спрос денег не берут)
Olya16:37:14 01 сентября 2019
.
.16:37:13 01 сентября 2019
.
.16:37:13 01 сентября 2019
.
.16:37:12 01 сентября 2019
.
.16:37:11 01 сентября 2019

Смотреть все комментарии (11)
Работы, похожие на Учебное пособие: Темы контрольных работ и методические указания по их выполнению

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(258706)
Комментарии (3483)
Copyright © 2005-2020 BestReferat.ru support@bestreferat.ru реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru