Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364139
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62791)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21319)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21692)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8692)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3462)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20644)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Реферат: Biology Coursework On Enzymes Essay Research Paper

Название: Biology Coursework On Enzymes Essay Research Paper
Раздел: Топики по английскому языку
Тип: реферат Добавлен 02:21:45 04 ноября 2010 Похожие работы
Просмотров: 2 Комментариев: 12 Оценило: 2 человек Средний балл: 5 Оценка: неизвестно     Скачать

Biology Coursework On Enzymes Essay, Research Paper

Background Knowledge

Introduction:

Enzymes are biological catalysts made up from protein. As we know, catalysts are substances that speed up the rate of a reaction without itself being used up.

An enzyme has an active site, which has a unique shape into which only a substrate of the exact same unique shape can fit. When this substrate fits into the active site it forms an enzyme-substrate complex: Enzymes can be denatured at certain conditions. These conditions are high temperatures and extreme levels of pH. The bonds that hold enzymes together are quite weak and so are easily broken by the above conditions. When these bonds are broken the enzyme, along with the active site, is deformed, thus deactivating the enzyme. This is know as a denatured enzyme:

The Effect of Enzyme Concentration:

Rate of Reaction

Enzyme Concentration

The rate of reaction is directly proportional to the enzyme concentration when the substrate is in excess. This is due to the fact that when the enzyme concentration is raised it makes more active sites available to react with the substrate.

The Effect of Substrate Concentration:

Rate of

Reaction

Substrate Concentration

As you can see from the graph, at low substrate concentrations the rate of reaction is directly proportional to the substrate concentration due to the fact that when the substrate concentration is increased the rate of enzyme-substrate collisions (reaction) is equally increased. However, as the substrate concentration rises the rate of reaction will finally reach a maximum level. This is because all the active sites are saturated with substrate. The Effect of Temperature: Optimum Temperature

Rate of

Reaction

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Temperature /°C At the lower temperatures, the rate of reaction rises with a very steep gradient as the temperature increases (0-36°C). This is because the molecules of the enzyme move faster and faster thus causing the rate of enzyme-substrate collisions to increase. We know that the rate of reaction doubles every 10°C. This can be shown by:

Q10 = 2 The temperature rises to such a degree that the enzyme becomes denatured. This is because the molecules of the enzyme vibrate so violently that they break their weak bonds holding the structure of the enzyme together. As shown in the graph, the perfect temperature for the majority of enzymes is 37ºC. For this reason, our body temperature is 37°C

The Effect of pH:

Rate of Optimum

Reaction pH

0 3 5 7 9 11 13

pH With a change of pH the weak bonds holding the enzyme together will break. This will denature the enzyme, thus deactivating the active site. As enzymes normally exist within cells where the pH is 7, the most favourable pH is obviously 7. As you can see from the graph, a pH significantly higher or lower than 7 will kill the cells.

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Привет студентам) если возникают трудности с любой работой (от реферата и контрольных до диплома), можете обратиться на FAST-REFERAT.RU , я там обычно заказываю, все качественно и в срок) в любом случае попробуйте, за спрос денег не берут)
Olya03:28:41 27 августа 2019
.
.03:28:41 27 августа 2019
.
.03:28:40 27 августа 2019
.
.03:28:39 27 августа 2019
.
.03:28:38 27 августа 2019

Смотреть все комментарии (12)
Работы, похожие на Реферат: Biology Coursework On Enzymes Essay Research Paper

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(260056)
Комментарии (3520)
Copyright © 2005-2020 BestReferat.ru support@bestreferat.ru реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru