Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364150
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62792)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21320)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21697)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8694)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3463)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20645)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Реферат: Белки

Название: Белки
Раздел: Биология и химия
Тип: реферат Добавлен 15:53:09 09 апреля 2008 Похожие работы
Просмотров: 81 Комментариев: 2 Оценило: 1 человек Средний балл: 2 Оценка: неизвестно     Скачать

Это линейные биополимеры состоящие из периодических мономеров (альфа аминокислот). Все 10 000 белков образованы 20 аминокислотами.

Функции:

Ферментативная функция белков.

Строительная. Образует мембранные и не мембранные компоненты клетки.

Энергетическая функция.

Транспортная функция.

Двигательная функция.

Защитная функция.

Регуляторная функция.

Синтез белков в клетке осуществляются на рибосомах, для них характерно 4 структуры.

Первичная структура это последовательность аминокислот которые соединены между собой при помощи пиптидных связей. Она самопреобразуются во вторичную структуру т.к. она энергетически не выгодна. Вторичная структура образуется в результате формирования водородных связей между соседними пептидными связями. Водородные связи формируются между водородом и кислородом, водородом и азотом. При формировании вторичной структуры она упаковывается либо в левозакрученную спираль,

либо в бета-конфигурацию (характерно для некоторых белков которые выполняют строительную функцию).

Третичная структура формируется в р-те образования 4-х видов связей:

1. Водородные связи между пептидными радикалами.

2. Ионные взаимодействия между радикалами.

3. Образование дисульфидных мостиков, если в состав белков входят серосодержащие аминокислоты.

4. Гидрофильно-гидрофобные и гидрофобно-гидрофильные связи (силы Ван-Дер-Валя), самые слабые, но т.к. их много они и поддерживают всю структуру.

Гидрофильные радикалы аминокислоты выворачиваются к водной среде, а гидрофобные радикалы вворачиваются внутрь молекулы. Есть два типа 3-ой структуры глобулярная и фибрилярная. Большинство белков формируют глобулярную структуру. Третичная структура для большинства белков является рабочей, следовательно, энергетически выгодной.

Некоторые белки формируют 4-ую структуру которая представляет собой комплексы белков и других органических в-в. Силы которые формируют 4-ую структуру такие же как и у 3-ой.

Пример:

1. белок + липид = липопротеид

2. нуклеиновая к-та + белок = нуклеопротеид

- ДНК + Белок = ДМП

- РНК + Белок = РНП

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Где скачать еще рефератов? Здесь: letsdoit777.blogspot.com
Евгений07:02:21 19 марта 2016
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
12:41:08 25 ноября 2015

Работы, похожие на Реферат: Белки

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(150397)
Комментарии (1831)
Copyright © 2005-2016 BestReferat.ru bestreferat@mail.ru       реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru