Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364150
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62792)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21320)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21697)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8694)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3463)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20645)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Реферат: Развитие взглядов на питание растений до Либиха

Название: Развитие взглядов на питание растений до Либиха
Раздел: Рефераты по ботанике и сельскому хозяйству
Тип: реферат Добавлен 13:52:05 09 марта 2007 Похожие работы
Просмотров: 544 Комментариев: 4 Оценило: 1 человек Средний балл: 5 Оценка: неизвестно     Скачать

Доклад по агрохимии

Развитие взглядов на питание растений до Либиха

Историю развития агрохимии в нашей стране можно подразде-

лить на три периода. Первый период охватывает конец XVIII

и первую половину XIX столетия. Этот период характеризует-

ся накоплением данных по вопросам питания растений, приме-

нением удобрений и первыми попытками их обобщения.

Второй период охватывает вторую половину XIX и начало XX

столетия до октябрьского переворота 17-го года. Для этого

периода характерно развитие опытов в лабораториях, на

опытных станциях и в производственных условиях.

Работами этого периода показана необходимость глубокого

изучения питания растений, химических и биологических про-

цессов в почве, являющихся основой для применения удобре-

ний.

Третьим периодом в развитии агрохимии является советский

период. Его можно охарактеризовать, как период реконструк-

ции сельского хозяйства в целом, механизайией и химизацией

земледелия.

В XVIII столетии в России господствовала крепостническая

система хозяйства. Наряду с этим возникали капиталистичес-

кие формы хозяйства в виде мелкого товарного производства.

Наиболее высокого для того уровня достигла металлургическая

промышленность. Под влиянием металлургической, военной,

кораблестроительной промышленности в россии стали разви-

ваться естественные науки. В 1725 году в Петербурге была

организована академия наук, а в 1755 г. по инициативе ге-

ниального Ломоносова создан Московский университет. XVIII

век ознаменовался в России рядом изобретений и достижений

в области науки (Ползунов и др.). Это положительно сказа-

лось на творчестве Ломоносова. В 1748 году Ломоносовым бы-

ла построена первая в России научно-исследовательская хи-

мическая лаборатория, в которой он проводил работы по хи-

мии, физике, минералогии и геологии. К гениальным открыти-

ям Ломоносова, составившим эпоху в развитии передовой нау-

ки всех стран, относится открытие и естественно-научное

обоснование закона сохранения вещества и движения, ставше-

го одним из краеугольных камней материалистического исто-

кования природы. Этот закон открыт открыт им совершенно

самостоятельно, и задолго до Лавуазье. На основе этого за-

кона Ломоносов по-новому объясняет многие явления природы,

в частности, им была создана и научно обоснованная теория

о природе тепловых явлений. М.В. Ломоносов сыграл огромную

роль в обосновании и дальнейшем развитии основных принци-

пов материалистической философии в нашей стране. Работы

Ломоносова оказали большое влияние на развитие науки в

России, в частности, естествознания, на развитие передовой

мысли. Можно сказать, что Ломоносов был начальником естес-

вознания в России.

Особенно сильно влияние Ломоносова сказалось на развитии

физики и химии. Он ввел в химию весы и количественные наб-

людения. Это сказалось и на исследованиях в агрономии.

И.И.Комов (1750-1792),профессор земледелия и других на-

ук, в своей книге следующим образом определяет сущность

земледелия :" Земледелие же с высокими науками тесной союз

имеет, каковы суть История естественная, наука лечебная,

Химия, Механика и почти вся Физика, и само оно ничто есть

иное, как часть Физики опытной, только всех полезнейшая.

Комов призывает к развитию опытной работы, которая долж-

на дать более глубокие ответы на различные вопросы агроно-

мии, причем рекомендует не полагаться на " однократный

опыт", а для большей уверенности повторять его.

В книге Комова подробно изложено значение многих сель-

скохозяйственных культур, описываются обработка почвы,

удобрение, севообороты, земледельческие орудия. Характери-

зуя почвы, Комов говорил, что " о доброте" и глинистой и

песчаной и всякой земли по количеству чернозема в них со-

держимого судить можно. Для определения в почве количества

глины, песка, извести и "питательного сока" он предлагал

механический анализ, основанный на разделении глины от

песка отмучиванием водой, и химический анализ.

Комов писал, что питательный сок родится от "согнития

животных", травяных веществ и корней в земле, стеблей и

ветвей растений на воздухе. Песчаная земля от него плот-

нее, а глинистая делается рыхлее. Узнав свойства земли,

главное дело земледельца состоит, по Комову, в том, чтобы

"худую " землю удобрить, и удобрив, стараться, чтобы она

доброе не потеряла. Первое делается пахотой, а последнее

очередным севом различных культур.

Обработка почвы, по мнению Комова, не может заменит

внесение навоза. При этом Комов подчеркивал, что навоз

имеет большое значение в улучшении физических свойств поч-

вы, в создании рыхлости почвы и сохранении влаги. Комов

отмечает также важную роль в улучшении почвы и повышении

урожая. По его мнению, известкование глинистой почвы поло-

жительно сказывается в продолжении 20 лет и более. При

этом известь глинистую почву не только делает рыхлой, но и

всякую кислоту в глинистой по большой части земле находя-

щуюся истребляет. Поэтому Комов рекомендует искать извест-

няки и мергель и вносить по 100-150 четвертей сыромолотого

известняка на десятину (1 четверть - около 200 л).

И.И.Комов подробно описывает приготовление фекальных

компостов. Куриный помет он предлагает вносить под озимь

во время сева вместе с семенами либо весной, когда сойдет

снег, в подкормку. Навоз он рекомендует вывозить на поле

свежим, а не сгоревшим или сгнившим, так как при этом сила

питательная исчезнет. После вывозки в поле навоз должен

немедленно заделываться в почву.

Комов придавал большое значение в питании растений

органическому веществу почвы. В этом отношении он явился

предшественником немецкого ученого Тэера, развившего так

называемую гумусовую теорию (см.ниже) питания растений.

Болотов А.Т. (1738-1833) в течение ряда десятилетий

занимался вопросами сельского хозяйства и сыграл большую

роль в развитии русской агрономии. Большое внимание им

уделено удобрению почв. Им опубликовано более 20 статей по

вопросам использования удобрений. Хранить навоз он реко-

мендовал не под животными, а в специальных навозохранили-

щах в уплотненных кучах.

В статье О навозных солях А.Т.Болотов пишет об обра-

зовании из органических удобрений доступных растениям пи-

тательных веществ.

А.П.Пошман (1792-1852) в своей книге Наставление о

приготовлении сухихи и влажных туков, служащих к удобрению

пашен (1809) высказал соображение о том, что в удобрении

действующим началом являются щелочно-соляные вещества, со-

держащиеся в навозе и в золе, иначе говоря, минеральные

вещества, которые и служат пищей для растений. Таким обра-

зом, за много лет до опубликования Ю.Либихом теории мине-

рального питания Болотов и Пошман писали о значении мине-

ральных солей в питании растений.

М.Г.Павлов (1794-1840), являвшийся профессором Мос-

ковского университета, читал лекции по физике, технологии,

лесоводству, сельскому хозяйству и руководил земледельчес-

кой школой. Он впервые в России увязал химию с агрономией.

В 1825 г. М.Г.Павловым издан труд Земледельческая химия.

М.Г.Павлов писал, что земледельческая химия есть нау-

ка о веществе тех исключительно предметов, которые имеют

отношение к земледелию и знание веществе коим может руко-

водствовать с выгоднейшему устройству производств сего ис-

кусства. Удобрить почву, по М*Г*Павлову, значит сделать ее

более плодоносной. Землеудобрение может быть осуществлено

с целью улучшения физических свойств или устранения кис-

лот, или ускорения разрушения органических веществ почвы,

или повышения плодородия. Целью последнего, по Павлову,

является умножение в почве питательных веществ или по

крайней мере вознаграждение того, что похищается из земли

возрастающими на ней растениями с помощью органических

удобрений.

Работы этих ученых относятся к первому, начальному пе-

риоду в развитии агрохимии,когда главным образом накапли-

вались свещения о питании растений и удобрении и делались

попытки обобщения накопленного опыта.

Обобщение сведений о питании и удобрении, как мы ви-

дели, привело Комова в конце 18-го века к выводу о важной

роли гумуса в питании растений, а в начале 19-го века,

обобщая данные по удобрениям, Пошман пришел к заключению,

что в удобрениях действующим началом является минеральная

часть.

Развитие агрохимии в Западной Европе

Не входя в изложение исследований в области агрохимии

в Западной Европе более раннего периода, отметим работы по

агрохимии, начиная с Х1Х столетия, когда в лабораториях

развернулась работа по изучению питания растений.

В 1804 г. получили известность исследования по асси-

миляции углерода и дыханию растений. Французский ученый

Соссюр провел детальный анализ золы растений и на основа-

нии этих данных пришел к выводу, что минеральные вещества

не случайно проникают с растение. Например, фосфорнокислая

известь была найдена им взоле всех растений.

В 1800 г. Шрадер нашел в проростках в 4 раза больше

золы, чем в семенах (причина - нечистота условий опыта), и

пришел к выводу, что растения сами производят свои зольные

вещества посредством жизненной силы и не нуждаются в дос-

тавлении их извне. Для проверки этого утверждения СОссюр

выращивал растения на дестиллированной воде и нашел в них

минеральных веществ столько же, сколько их было в семенах.

Таким образом, Соссюром были экспериментально опровергнуты

виталистические представления Шрадера о питании растений.

На основании своих опытов Соссюр пришел к выводу, что

главным источником углерода для растений является атмосфе-

ра, а почва - источником зольных веществ. Либих впоследс-

твии использовал анализы и выводы Соссюра в качестве дово-

дов в пользу теории минерального питания растений.

В конце ХУ111 и в начале Х1Х столетия в Западной Ев-

ропе была широко распространена так называемая гумусовая

теория питания растений. Один из наиболее видныхъ сторон-

ников этой теории немецкий ученый Тэер говорил о гумусе

следующим образом. Плодородие почвы зависит собственно це-

ликом от гумуса, так как, кроме воды, он представляет

единственное вещество почвы, могущее служить пищей расте-

ний.

В то время считалось, что чем больше питательных ве-

ществ содержит растение, тем больше оно поглощает и гуму-

са. Сторонниками гумусовой теории минеральным веществам

отводилась косвенная роль: они лишь ускоряют, по их предс-

тавлениям, процессы разложения органических веществ в поч-

ве и переводят гумус в удобоусвояемую для растений форму.

Тэер и другие сторонники гумусовой теории считали

важным условием для поддержания плодородия почвы накопле-

ние и сбережение в ней гумуса. Необходимость севооборота

обосновывалась стремление уравновесить расход органическо-

го вещества с его приходом в почву.

В гумусовой теории сочетались верные наблюдения агро-

номов-практиков о большом значении гумуса для плодородия

почвы с неверными метафизическими представлениями о том,

что гумус является единственным веществом почвы, могущим

служить пищей для растений.

Ряд ученых того времени выступали против гумусовой

теории. К ним относятся прежде всего Буссенго,Шпренгель и

Либих.

Буссенго (Франция) известен своими работами (опубли-

кованными в 1836-1841гг.) по физиологии, биохимии и агро-

химии. ОН установил, что источником углерода для растений

служит угленкислота воздуха. Им было показано также влия-

ние внешних условий на ассимиляцию углерода листьями.

Изучение особенностей питания животных и растений

сыграл большую роль в дальнейшем развитии исследований по

азотному питанию растений. Опыты с растениями в искусс-

твенных условиях привели Буссенго к разработке вегетацион-

ного метода для изучения питания растений.

Отвергнув гумусовую теорию питания растений, Буссенго

развил так называемую азотную теорию. В своем имении он

устроил опытную станцию с хорошо оборудованной лаборатори-

ей, где занимался исследованиями с 1836 г. В нескольких

севооборотах опытного поля он провел учет урожаев и опре-

делил содержание углерода, азота и золы в урожаях. Это

позволило Буссенго произвести учет круговорота веществ в

хозяйстве. Он обнаружил, что накопление углерода в урожаях

не связано с его количеством в навозе. Особенно ценным бы-

ло установление того факта, что количество азота в урожаях

за целый севооборот превосходит то его количество, которое

дается растениями с навозом. Излишек азота в урожае был

тем выше, чем большее было участие в севообороте бобовых

растений - клевера и люцерны.

Таким образом, в полевых условиях было установлено,

что бобовые культуры обогащают почву азотом, доступным

другим растениям, что и сказывается на повышении их уро-

жая, например, урожай пшеницы после клевера выше урожая

пшеницы после картофеля и корнеплодов.

Буссенго высказал мнение, что азот, который накапли-

вают бобовыее, происходит из воздуха. Позднее он пытался

вопроизвести фиксацию азота бобовыми в вегетационных опы-

тах с предварительной стерилизацией песка и сосудов. Обна-

ружилось, что чем более чистые условия создавал он в опы-

тах, тем менее ясные получались результаты. В то время та-

кое явление было неясно. Теперь известно, что при стерили-

зации среды отсутствовал симбиоз бобовых с клубеньковыми

бактериями, поэтому фиксации азота воздуха не происходило.

Работы Буссенго привели к установлению важного значе-

ния азотных удобрений в повышении урожаев. Своими исследо-

ваниями Буссенго решил ряд важных вопросов физиологии рас-

тений, биохимии и агрохимии.

Немецкий ученый Шпренгель, опубликовавший свои взгля-

ды на питание растений в 1837-1839 гг., был одним из бли-

жайших предшественников Либиха. Шпренгель, писал, что рас-

тения - из неорганических веществ, получаемых ими из почвы

и воздуха, образуют тела органические с помощью света,

тепла, электричества и влаги. Объяснение падения урожаев

при непрерывной культуре он видел в том, что минеральные

вещества необходимы для жизни растений и потому должны

возмещаться в почве.

При этом Шпренгель не отрицал одновременного исполь-

зования растениями, кроме главного источника углерода, уг-

лекислоты воздуха, также и перегноя почвы корнями.

Недостаток фактических данных не позволил ему более

четко поставить вопрос о значении гумуса в питании расте-

ний, однако развитые Шпренгелем представления и питании

растений имеют серьезное значение в развитии агрохимии.

Из истории вопроса об азоте

Ряд противоположностей связан со словом азот: с одной

стороны - это нежизненный газ, а с другой стороны - нет

жизни без азота, ибо он является непременной составной

частью белков: азот дает соединения то окисленные, то

восстановленные, то кислотного , то щелочного характера,

причем, в отличие от других элементов, играет роль в жизни

растения способность использовать в процессах синтеза раз-

ные степени окисления и восстановления, как азотная, азо-

тистая и азотноватая кислоты, аммиак и гидроксиламин, а у

низших организмов -и свободный азот. С экономической сто-

роны также азот является то самым дорогим элементом, если

речь идет о минеральных удобрениях, то самым дешевым, если

иметь в виду использование азота бобовых.

Историю вопроса об азоте нужно начинать, конечно, не

с Шульца, а с Буссенго, но и это будет правильно лишь в

том случае, если говорить о периоде настоящей химии, нача-

ло которой положил Лавуазье.

Но на деле вопрос этот возник еще задолго до Лаву-

азье, во времена алхимии и иатрохимии, хотя терминология в

то время была совершенно иная5 речь шла обычно о воздушном

начале селитры. Предполагалось, что зародыши селитры

(germes,oeufs) носятся в воздухе, но только в почве проис-

ходит инкубация и развитие зародышей и рождается драгоцен-

ная соль (соль земли).

Уже Альберт Великий (Х111 столетие) в своем трактате

De mirabilibus mundi (О чудесах света) говорит о селитре.

У авторов Х1У века встречаются рецепты для очищения

селитры как компонента пороха ( ), а затем ею начинают ин-

тересоваться как солью плодородия. В 1540 г. во Франции

был запрещен вывоз селитры за границу, ее нужно было сда-

вать государству, а в 1544 г. был издан эдикт о создании

300 пунктов по добыванию селитры. Для того же времени име-

ется указание, что голландские корабли привозили селитру

из Индии. Путешественники сообщали, что селитра образуется

в природных условиях не только в Индии, но в Америке6 в

Китае и даже в Испании. В 1563 г. появился трактат Бернара

Палисси о значении солей в земледелии Les sels vegetatifs -

способствующие росту соли -, где он ставит плодородие поч-

вы в зависимость от содержания в ней известных солей и го-

ворит, что навоз был бы бесполезен, если бы не содержал

соли, которая остается после разложения соломы и сена, а

затем один из слушателей его лекций в Париже говорит еще

более определенно, что навоз содержаит соль мочи и что по-

вышение плодородия почвы зависит от образования в ней sucs

nitreux или la salure de nitre - соки селитры или соль

(суть) селитры. Он не раз повторял тезис Палисси, что для

почвы соль есть отец плодородия, но у него яснее, чем у

Палисси6 видно, какой именно соли придается главное значе-

ние. Но наиболее замечательными являются в ХУ11 веке мысли

о значении азота в жизни растений и о круговороте азота в

природе, высказанные Иоганном Рудольфом Глаубером.

Правда, пока он не употребляет название азот, он го-

ворит:nitrum. Трудно сказать, как следует перевести это

слово, но это не селитра: он редко говорит отдельно о се-

литре и отдельно о nitrum. Я бы сказал, пользуясь термино-

логием Синей птицы , что nitrum - это душа селитры, это

предчувствие существования азота. При переводе на совре-

менный язык можно было бы сказать, что nitrum у Глаубера

иногда означает азот, а иногда ион NOз.

В своем труде Teutschlands Wohlfaht - Благо Германии

(1656) он говорит: Sal et nitrum est unica vegetatio,

generatio omnium vegetabilium animalium, mineralium, что

буквально перевести трудно, но в модернизированном изложе-

нии это близко к утверждению, что зольные вещества (соли)

и азот (или душа селитры) представляют единственную причи-

ну роста растений, если говорить только о почве. Характер-

но следующее место у Глаубера: Вероятно, вся селитра (или

начало селитры), которой мы пользуемся, происходит из рас-

тений. Указывая, что сенлитра образуется на стенах конюшен

и скотных дворов, он ставит вопрос: как она образуется?

Очевидно, за счет мочи и экскрементов животных. Но они

происходят из пищи животных, из травы или сена, словом, из

растительных материалов. Следовательно, эти последние со-

держат начало селитры, а органы пищеварения только подго-

товляют его отщепление. Глаубер отмечает, что селитра об-

разуется и без участия экскрементов, если смешивать с зем-

лей листья и другие материалы растительного или животного

происхождения, и указывает, что это может быть использова-

но для промышленного добывания селитры. Дальше он говорит,

что селитру (nitrum) можно посеять, как полевые культуры,

и малым количеством фермента заразить громадное количество

земли, которая не замедлит покрыться селитрой, подобно то-

му, как небольшое количество пивных дрожжей может вызвать

брожение громадного количества теста. Таким образом, у не-

го есть уже понятие о каком-то сходстве процесса образова-

ния селитры с брожением.

У Глаубера были некоторые представления о круговороте

связанного азота. Он говорил, что начало селитры (nitrum)

поднимается из глубин земли в царство воздуха, откуда

возвращается насыщенным астральными влияниями и растворен-

ными в воде дождя, снега и росы, чтобы дать плодородие

почве.

Дальше Глаубер так говорит о начале селитры: Это как

бы птичка без крыльев, которая летает день и ночь без от-

дыха, она проникает между всеми элементами и несет с собой

дух жизни. От nitrum происходят минералы, растения и жи-

вотные. Это начало никогда не погибает, оно меняет только

форму: когда входит в тело животных под видом пищи, оно

выходит оттуда в экскрементах и таким образом возвращается

в землю, чтобы оттуда подняться частично в воздух с парами

и выделениями, и вот оно снова среди элементов. Оно су-

ществует в корнях растений, и вот оно снова в пищевых ве-

ществах. Таким образом, круговорот идет от элементов в пи-

щевые вещества, из пищи - в экскременты и оттуда снова в

элементы.

Глаубер советует давать селитру корням винограда, со-

ветует смачивыать посевное зерно раствором селитры, чтобы

увеличить урожаи. Свой гимн началу селитры Глаубер закан-

чивает тем, что наряду с другими эпитетами и сравнениями

он ставит вопрос: может быть, это и есть азот, о котором

пишут философы? Но как могло быть известно Глауберу слово

азот ? Обычно считают, что это слово ведет начало от Лаву-

азье и образовано из греческого слова (живу) и отрицание &

(alpha privatiwum). На деле же это слово гораздо старше -

он встречается у алхимиков, хотя и в другом смысле.

Откуда же взялось это слово, которым пользовались ал-

химики? Оно искусственно построено так: альфа - первая

буква всех тогдашних алфавитов, на которых писались науч-

ные произведения (греческого, латинского и еврейского),

зет - последняя буква латинского алфавита, омега - гречес-

кого и тов - последняя буква еврейского алфавита. Из соче-

тания этих букв и получается слово Azot. Это вариант на

мотив из Апокалипсиса: Аз есмь альфа и омега, начало и ко-

нец: словом азот обозначали то неизвестное начало всех на-

чал, то философский камень, этот чудодейственный фермент,

способный превратить металлы в золото, то вообще какой-то

таинственный ключ красоты, здоровья и богатства.

Поэтому когда Глаубер говорил, что душа селитры и

есть азот философов, то это, конечно, нельзя понимать так,

что Глаубер имел в виду азот в понимании Лавуазье: это бы-

ло только фигуральное сравнение, употребленное для того,

чтобы подчеркнуть все значение начала селитры: однако мож-

но думать, что и Лавуазье знал об азоте философов и только

вложил в это слово конкретный смысл.

Нужно заметить, что в ХУ11 веке Глаубер не был единс-

твенным автором, говорившим о значении селитры. В 1621 г.

вышло сочинение врача при Людовике Х111 Ги де Бросс О при-

роде, свойствах и пользе растений (Gui de Brosse. De la

nature, de la vertu et de l`utilite des plantes). В этой

книге наряду с неопределенными утверждениями, что пищей

растений являются соль, масло и spiritus , местами гово-

рится о нитрозных соках почвы (les sucs nitreux), и выра-

жение соль земли у него включает представление о селитре

(навоз содержит соль мочи).

В другом месте: Земля без соли бесполезна для плодоно-

шения, или, вернее, соль - это отец плодородия.

Некий доктор Стубс сообщил в Лондонском королевском

обществе в 1668 г. о своих наблюдениях на острове Ямайке,

что на землях, содержащих селитру (les terres nitreuses -

во французском переводе), сахарный тростник растет пышнее,

чем на других, что табак, выросший на таких землях, при

курении издает треск: попутно он отмечает, что расте-

ния,насыщенные селитрой, плохо хранятся и легко загнивают.

Очень давно еще у алхимиков существовала идея о воз-

душном начале селитры le niyre aerien).

В 1660-1669 гг. различные авторы (Digby,

Hengshaw,Beal) говорили о присутствии начала селитры в ро-

се и рекомендовали намачивать семена в растворе селитры.

Фрэнсис Бэкон уделял немало внимания селитре, и в своем

трактате Silva silvarum (1626) он также называет селитру

солью плодородия: и у него было понимание, что некоторая

субтильная часть селитры становится существенной составной

частью растения. К той же эпохе относятся весьма интерес-

ные высказывания Мэйоу, автора Tractatus guingue

medico-physici, guarum primus agit de sal-nitro et spiritu

nitro-aereo (1671) (Пять трактатов медико-физических, в

первом из которых говорится о соли селитры и воздушной се-

литре). Мэйоу первый высказал определенное утверждение,

что селитра состоит из кислоты и щелочи, что воздух участ-

вует в ее образовании, давая летучую ее часть, но земля

тоже тут участвует, давая нелетучую щелочь (le sel fixe

alcali - соль связывает щелось), Мэйоу изучал образование

селитры в почве и показал, что ее содержится больше весной,

при начале вегетации, а затем количество ее уменьшается,

так как растения ее поглощают.

Роберт Бойль (1626-1691), известный химик и физик, ос-

нователь Лондонского королевского общества, посвящает се-

литре специальныемемуары: A fundamental experiment made

witf nitre - (Основательный опыт, проведенный с селитрой),

в которых говорит, что селитра состоит из двух начал: кис-

лотного, которое летуче и представляет род минерального

уксуса, и другого - нелетучего, щелочной природы. В те же

годы в Германии члены Академии любителей природы (Academia

Naturae Curisorum) немало занимались с селитрой, и Балдви-

нус (Baldwinus) писал, между прочим: Навоз полон началом

селитры. Барбье (Barbier) в 1681 г. написал мемуары под

заглавием Spiritus nitro-aereo operationes in microcosmo

-(Деятельность воздушной селитры в микрокосме). Джиованни

(Giovanni) в 1685 г. представил диссертацию О брожении,

воздухе и о селитре: Регис в своей Физике (Regis, 1691)

говорит о распространенности селитры в почве,и, наконец,

Шталь (Stahl) в 1698 г. уделил распространению селитры

большое внимание в своем небольшом сообщении Opusculum

chimicum: он также говорит, что неправильно считать селит-

ру происходящей только из земли или только из воздуха, но

нужно допустить участие того и другого.

Итак, задолго до Лавуазье сложилось представление не

только о значении начала селитры в жизни растений, но и об

отмосферном происходении этого начала.

Когда Пристлей открыл, что воздух состоит из кислоро-

да и какого-то остатка, не поддерживающего горение, то он

сначала назвал этот остаток флогистонированным воздухом.

Однако Лавуазье показал, что этот газ содержится как тако-

вой в атмосфере, а не образуется при горении, причем глав-

ное внимание привлекла неспособность этого газа поддержи-

вать дыхание и горение: отсюда первоначальное выражение

Лавуазье mofette, atmospherigue, т.е. миазмы, или удушли-

вые газы, воздуха. Никакой связи с воздушным началом се-

литры тогда не было установлено, на первое меесто выступа-

ло противоположение этого газа кислороду в отношении про-

цессов дыхания и горения: но в 1783 г. Кавендиш показал,

что при пропускании электрической искры через воздух этот

газ соединяется с кислородом и дает окислы азота, что при-

вело к названию nitrogene (так, в сущности, найден был

мостик от нежизненного азота к дающей жизнь растениям се-

литре). С другой стороны, Бертоле вскоре нашел, что тот же

элемент входит в состав alcali volatil, т.е. аммиака (а

следовательно, и в состав ряда веществ животного происхож-

дения), поэтому Фуркруа предложил термин alcaligene. Но в

1787 г. комиссия по химической терминологии, состоявшая из

Лавуазье, Бертоле, Фуркруа и де Морво, предпочлда вместо

положительной характеристики нового газа отмептить отрица-

тельные его свойства и назвала его нежизненным газом или

азотом (Azote), производя это слово от греческого слова

zoo - живу и объясняя приставку & как отрицание (в греческом

языке, действительно, применяется так называемое alpha pri-

vativum). Но нужно заметить, что законность такого словооб-

разования вызывает сомнения, так как буквы t совсем нет в

конце слова zoo,от него происходит слово zoe - жизнь, кото-

рое образовано без участия буквы t: то же относится к комбини-

рованным терминам, как зоология, зоотехния и пр.

Слово азот взято было, конечно, от алхимиков, но была

сделана попытка вложить в него иной смысл.

Своеобразно, что азот, получивший от Лавуазье назва-

ние нежизненного газа, не сразу занял место души селитры

Глаубера, которая из элементов переходит в растения, из

них - в тела животных и через экскременты возвращается снова

в мир элементов (т.е. неорганическую природу). О роли души

селитры в жизни растений и животных как будто иногда сов-

сем забывали.

По крайней мере в биографии Буссенго, написанной Дегере-

ном, приводится рассказ о том, как один путешественник наблюдал,

что когда поток лавы достиг луга, покрытого пышной травой, то

почувствовал ясный запас аммиака, распространившегося в воздухе,

и причина этого явления ему была неизвестна. Когда путешествен-

ник обратился к Бунзену за объяснением этого факта, Бунзен отве-

тил, что этот аммиак должен был получиться при действии расплав-

ленной лавы на траву, так как Буссенго недавно показалч,что рас-

тения содержат азот.

Этот рассказ звучит несколько странно, так как извест-

ный химик Дэви, знаменитый в истории химии прежде всего

благодаря открытию металлического калия, в своих лекциях

по агрономической химии (1812) с ясностью говорит об азоте

как важнейшей составной частью растения: ему было известно

особенное богатство азотом бобовых, и он даже высказывал

предположение, что бобовые заимствуют азот из воздуха. Но

немногие физиологические опыты Дэви были грубо примитивны.

Поэтому если оставить в стороне эпоху алхимии и период

Глаубера, то историю строго экспериментального изучения

вопроса об азоте растений приходится все-таки начинать не

с Дэви, а с Буссенго, который даже в большей мере, чем Ли-

бих, имеет право считаться основателем современной агрохи-

мии: он раньше Либиха отверг господствовавшее тогда учение

Тэера и, зная, что источником углерода в растениях являет-

ся углекислота атмосферы, поступающая через листья, в об-

ласти взаимоотношения между растениями и почвой вместо гу-

мусовой теории выставил теорию азотного питания растений и

поставил азотистые удобрения на первое место по воздейс-

твию на урожай растений Les engrais les plus puissants

sont ceux qui contiennent le plus d azote, 1837) (Наиболее

сильно действуют те удобрения, которые содержат в себе

больше всего азота.

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Где скачать еще рефератов? Здесь: letsdoit777.blogspot.com
Евгений22:23:46 18 марта 2016
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
15:21:05 29 ноября 2015
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
15:08:19 24 ноября 2015
гаввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввввнннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннннноооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо
11:15:09 23 декабря 2010Оценка: 5 - Отлично

Работы, похожие на Реферат: Развитие взглядов на питание растений до Либиха

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(150757)
Комментарии (1839)
Copyright © 2005-2016 BestReferat.ru bestreferat@mail.ru       реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru