Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364150
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62792)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21320)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21697)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8694)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3463)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20645)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Реферат: Биологически активные добавки к пище при коррекции массы тела и лечении атеросклероза

Название: Биологически активные добавки к пище при коррекции массы тела и лечении атеросклероза
Раздел: Рефераты по медицине
Тип: реферат Добавлен 04:48:18 24 июля 2006 Похожие работы
Просмотров: 120 Комментариев: 2 Оценило: 1 человек Средний балл: 5 Оценка: неизвестно     Скачать

А.В. Погожева

По данным ВОЗ, в странах Европы, включая Россию, около 50% населения имеет избыточную массу тела, а 30% - явное ожирение. Избыточная масса тела многократно увеличивает риск и частоту развития артериальной гипертонии, инсулиннезависимого сахарного диабета, атеросклероза и ишемической болезни сердца, желчно- и мочекаменной болезни. Сочетанное применение диетотерапии, биологически активных добавок к пище и физической активности -путь к решению проблемы.

Ожирение представляет собой хроническое заболевание обмена веществ, проявляющееся избыточным развитием жировой ткани, прогрессирующее при естественном течении, имеющее определенный круг осложнений и обладающее высокой вероятностью рецидива после окончания курса лечения.

С целью усиления действия гипокалорийной диеты используют биологически активные добавки к пище (БАД):

содержащие пищевые волокна;

обладающие аноректическим (снижающим аппетит) действием;

витаминно-минеральные комплексы;

обладающие тонизирующим действием;

мочегонные комплексы;

послабляющие комплексы.

БАД, содержащие пищевые волокна

БАД, содержащие целлюлозу, усиливают перистальтику кишечника, оказывая тем самым послабляющее действие.

Выраженное действие отмечается у пищевых волокон морского происхождения. Многочисленными зарубежными исследованиями доказан долговременный значительный позитивный эффект применения хитозана, который называют веществом XXI в. за множество полезных свойств. Хитозан, получаемый в основном из панциря промысловых ракообразных, представляет собой природный полимер, который является адсорбентом для жира, холестерина и глюкозы.

Результаты исследований, проведенных в НИИ питания РАМН, доказали, что обогащение антиатерогенной диеты хитозаном у больных с ожирением, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца и гипертонической болезнью способствовало улучшению клинического статуса, антропометрических показателей и липидного спектра крови. Сочетание хитозана с полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 (ПНЖК Омега-3) открывает новые перспектективы использования таких БАД в лечебно-профилактических целях, например для лечения атеросклероза.

Одним из самых перспективных средств этой группы является производимый компанией "Ядран" Бодимарин, характеристика которого представлены в таблице.

Состав и характеристика Бодимарина

Состав Количество в 1 таблетке, мг Суточная доза, мг Доля от адекватного уровня потребления, %
Хитозан 810 4860 100
Витамин С 15 90 130
Витаминный комплекс:
Витамин Е 10,6 10,6 70
Витамин А 0,465 0,465 50
Витамин D3 0,004 0,004 80
ПНЖК Омега-3 200 200 20

Пищевые волокна содержат и БАД на основе морских водорослей (морская капуста (ламинария), фукус), в которых присутствуют йод, усиливающий обмен веществ, а также растворимые волокна - альгина-ты, способствующие выведению избытка жира.

К БАД, снижающим аппетит, в первую очередь можно отнести источники гарцинии камбоджийской, содержащей гидроксилимонную кислоту (гидроксицитрин), которая угнетает аппетит. Плоды и кора гарцинии камбоджийской (Garsinia cambogia) используют в качестве натурального ароматизатора, придающего лимонный вкус. Она относится к пищевым вкусоароматическим добавкам. Добавляется в супы и входит в состав некоторых острых соусов для мясных и рыбных блюд.

БАД, обладающие тонизирующим действием, содержат алкалоиды (кофеин, теобромин, теофилин и др.), катехины. Эти соединения содержатся в кофе, черном и зеленом чае. Они повышают расход энергии за счет усиления термогенеза, способствуют снижению синтеза жирных кислот в жировой ткани.

Витаминно-минеральные комплексы необходимо применять на фоне гипокалорийной диеты, т. к. уже на второй неделе соблюдения такого режима питания отмечается существенное снижение витаминной обеспеченности организма. При коррекции массы тела следует обратить особое внимание на хром, который благоприятно влияет на выработку инсулина, способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови и снижает образование из него жира.

БАД, обладающие мягким мочегонным и послабляющим действием. Мягкое мочегонное действие вызывают БАД, содержащие толокнянку, гибискус (суданскую розу), укроп, калину, рябину, растения, имеющие в своем составе кофеиноподобные вещества. Послабляющее действие оказывают, например, растительные чаи, содержащие кассию (александрийский лист), нерастворимые пищевые волокна. Однако следует учитывать, что такие БАД обычно применяются в течение 10-14 дней.

Список литературы

Журнал «Новая аптека», №6, 2006

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Где скачать еще рефератов? Здесь: letsdoit777.blogspot.com
Евгений22:00:26 18 марта 2016
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
14:27:10 24 ноября 2015

Работы, похожие на Реферат: Биологически активные добавки к пище при коррекции массы тела и лечении атеросклероза

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(150052)
Комментарии (1830)
Copyright © 2005-2016 BestReferat.ru bestreferat@mail.ru       реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru