Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364150
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62792)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21320)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21697)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8694)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3463)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20645)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Реферат: В.И. Ленин о кооперации. Ленинская концепция строя цивилизованных кооператоров

Название: В.И. Ленин о кооперации. Ленинская концепция строя цивилизованных кооператоров
Раздел: Рефераты по экономике
Тип: реферат Добавлен 16:26:48 22 июня 2011 Похожие работы
Просмотров: 307 Комментариев: 2 Оценило: 0 человек Средний балл: 0 Оценка: неизвестно     Скачать

ВОПРОС №8

В.И. Ленин о кооперации. Ленинская концепция «строя цивилизованных кооператоров».

ОТВЕТ:

В России марксистская теория революционного преобразова­ния общества впервые была воплощена в революционную практику. В этом поистине огромную роль сыграл Владимир Ленин (1870-1924), который и в своих произведениях, и как глава советского правительства много внимания уделял вопросам коопе­рации.

Ленин оценивал внутреннее содержание, роль и значение коо­перативов в единстве с политическим и экономическим строем общества при капитализме кооперативы являются коллективными капиталистическими учреждениями, при переходе к социализму они превращаются в социалистические организации.

В своих дооктябрьских работах "По поводу одной газетной за­метки" (1897), "К деревенской бедноте" (1903) и др. Ленин диффе­ренцировал, по-разному характеризовал те или иные виды коопе­ративных обществ. Так, земледельческие артели и кредитные това­рищества среди крестьянства он относил к разновидности буржуазных прогрессов, иронично на­зывая их "либеральными полумерами", "мизерными паллиатива­ми", "жалкими экспериментами". Сыроваренные артели, писал Ле­нин, объединяют богатых крестьян, имеющих по несколько коров, и идут на пользу крестьянской буржуазии, а середнякам и сельской бедноте эти артели выгоды не дают. Что же делать последним''? Ле­нин, как настоящий революционер, призывал их к союзу с город­скими рабочими для борьбы против всей буржуазии. Иначе говоря, к кооперативам, названным им буржуазными и мелкобуржуазными, он относился отрицательно. В то же время он признавал некоторую ценность пролетарских кооперативов, в частности, потребительских обществ.

После октября 1917 г в разные периоды Ленин выступал то за национализацию потребительских обществ, то за соглашение меж­ду ними и советской властью, то за превращение потребительских обществ в коммуны, то за предоставление им известной самостоя­тельности.

По-своему замечательны ленинские выступления в Москве пе­ред кооператорами в ноябре и декабре 1918 года. Именно тогда Ленин произнес известную фразу "Кооперация - огромнейшее культур­ное наследство, которым нужно дорожить и пользоваться". И до­бавил, что правительство считает необходимым использовать и опыт, и знание кооператоров и их аппарат. Речь в то время шла о потребительских обществах, которые были основаны на самодея­тельности масс. Ленин призывал использовать эту самодеятель­ность "самых низов" в деле распределения продуктов и в то же время настаивал на том, чтобы кооперация отказалась от своей не­зависимости. В этом была заключена логическая ошибка, ведь если потребительское общество лишается независимости, то приходит конец и самодеятельности его участников.

Тогда же, в 1918 г, Ленин выдвинул идею общество должно превратиться в единый кооператив трудящихся, и о таком коопера­тиве он говорил как о задаче победы социализма.

Важное место в теоретическом наследии Ленина занимает его статья "О кооперации" (1923). В ней не упоминается ни один вид кооперации, следовательно, она посвящена кооперации вообще.

Статья содержит ряд бесспорных и актуальных даже сегодня положений. В ней красной нитью проводится идея о том, что при новой экономической политике, т.е. в условиях много­укладной рыночной экономики кооперирование, кооперация приоб­ретает совершенно исключительное, гигантское значение и необхо­дима государственная поддержка "кооперативного" принципа ор­ганизации населения. Ленин настаивал на том, что эта поддержка должна быть политической и экономической, чисто имуществен­ной, выражающейся в льготных кредитах, экономических, финан­совых и банковских привилегиях для кооперации, даже в "премиях" за конкретные достижения кооператоров. В статье поставлены за­дачи обеспечения не пассивного, а активного участия населения в кооперации, проведения культурной, просветительной работы при его кооперировании, перехода от торговли по-азиатски к торговле по-европейски и др.

Центральной в статье "О кооперации" является идея создания "строя цивилизованных кооператоров". В ленинском контексте "цивилизованный" - это производное от латинского "civihs" - гра­жданский, а гражданин есть свободный человек, имеющий равные права с государством, подданным, но не подчиненным которого он является. Иначе говоря, цивилизованным признается кооператор-гражданин.

Ленин дал определение "строй цивилизованных кооператоров при общественной собственности на средства производства, при классовой победе пролетариата над буржуазией - это есть строй социализма". Следовательно, социализмом Ленин назвал общест­венный строй, гражданами которого являются свободные, грамот­ные, культурные кооператоры. Автор концепции указывал, что все необходимое и достаточное для построения такого общества в стране имеется. И в условиях нэпа, когда торговля позволяет соеди­нить частный интерес с общегосударственным, требуется "только" одно - кооперировать население широко и глубоко, сделать его по-настоящему цивилизованным.

Однако дальше концепция "строя цивилизованных кооперато­ров" теряет свою убедительность.

Во-первых, Ленин ставит неосуществимую задачу максималь­ного, полного, поголовного кооперирования населения России. Та­кое кооперирование означало бы отказ от принципа добровольно­сти и принуждение какой-то части граждан к вступлению в коо­перативы. В результате подлинная кооперация уступает место псевдо кооперации. А цивилизованный кооператор вряд ли согла­сился бы стать членом псевдо кооператива. Ленин был готов даже "заставить всех поголовно участвовать" в кооперативных операциях, что вообще не оставляет места цивилизованным отношениям в этом утопическом "кооперативном строе".

Во-вторых, ленинская "кооперация" на поверку, в действи­тельности, оказывается своеобразной, она лишена собственности. Удивительно, но в специальной статье, посвященной кооперации и кооперированию населения, ни разу не упоминаются кооперативы. Речь в ней идет о кооперативных предприятиях, которые к тому же "основаны на земле, при средствах производства, принадлежащих государству, т.е. рабочему классу". Это не случайно: Ленин и раньше никогда не писал о кооперативной собственности.

"О кооперации" - одна из последних ленинских работ. Идея социализма в ней преобладает над идеей кооперации, хотя и гово­рится о сходстве простого роста кооперации с ростом социализма. Ленин критиковал "старых кооператоров", начиная с Оуэна, за фан­тастичность их планов. Но и его собственный интересный замысел органично соединить социализм и кооперацию в "строй цивилизо­ванных кооператоров" оказался противоречивым и несбыточным.

ВОПРОС №13.

Отмена крепостного права(1861г.) и возникновение первых потребительских обществ в России.

ОТВЕТ:

Создание первых кооперативов в России носило единичный характер.

Только в 60-х годах XIX века, вошедших в историю страны как период великих реформ, кооперативное движение начинает свое непрерывное поступательное развитие. Важнейшим событием явилась отмена крепостного права в 1861 г. Спустя несколько лет возникло местное земское самоуправление. Ускорилось развитие промышленного капитализма. Росла численность рабочих, занятых на заводах, фабриках и железнодорожном транспорте. Рабочие и члены их семей все больше нуждались в покупных продуктах пита­ния, одежде и обуви, предметах обихода. Однако возможности их приобретения были ограничены, во-первых, низкой заработной платой, а во-вторых, растущими рыночными ценами. Кроме того, фабриканты и заводчики часть причитающейся рабочим заработной платы заставляли получать товарами (по завышенным ценам) в так называемой харчевой лавке, принадлежащей хозяину предприятия. Крестьяне все чаще прибегали к услугам рынка при сбыте своей продукции, покупке сельскохозяйственного инвентаря и предметов личного потребления.

Непосредственным толчком к созданию потребительских коо­перативов являлась растущая дороговизна жизни.

Эта экономическая почва для развития кооперации была "удобрена" социалистическими идеями революционеров-демократов.

Два первых в России потребительских общества рабочих воз­никли почти одновременно в Забайкалье и на Урале.

Уже известный Петровский Завод в начале 60-х годов прошло­го века представлял собой поселок. Весь его рабочий люд был занят на чугуноплавильном заводе. Для борьбы с местными торговцами, продававшими мясо по высоким ценам, в апреле 1864 г. по инициа­тиве декабриста Ивана Горбачевского и кузнеца Афанасия Першина (в недавнем прошлом крепостного) было основано потребитель­ское общество. Его устав включал следующие демократические принципы: добровольное и открытое членство, доступный паевой взнос, продажа товаров всем гражданам, торговля за наличный рас­чет, содержание лавки в образцовой чистоте, отчисление части до­хода от торговли в фонд будущей народной школы и др. Были избраны правление и ревизи­онная комиссия.

Открыв лавку, потребительское общество приступило к заго­товке скота и продаже мяса. Кооператоры снизили в своей лавке цену на мясо, чем заставили частных лавочников прекратить тор­говлю. Но увлечение резким снижением цены по сравнению с ры­ночной лишило кооператив хозяйственной устойчивости. Примерно через полгода деятельности потребительского общества частные мясники смогли возобновить торговлю и снова поднять цены.

Это был первый в России независимый рабочий кооператив.

Другое потребительское общество было организовано в ноябре 1864 г. на заводе графа Сергея Строганова в поселке Кын Пермской губернии. В условиях оторванности этого уральского поселка от крупных городов и торговых центров страны дороговизна товаров в частных лавках была тогда обычным явлением. Начало коопера­тивной торговле положило приобретение в складчину группой слу­жащих и рабочих завода чая в Москве и сахара в Нижнем Новгоро­де. Совместная закупка на основе письменного соглашения, минуя местных спекулянтов, оказалась выгодной. В 1867 г. была открыта общественная лавка, а средства для этого были получены от графа Строганова. Одним из организаторов потребительского общества был управляющий заводом Николай Рогов, бывший крепостной, а душой общества - его брат Александр Рогов, народник по убежде­ниям. После утверждения устава Кыновского общества потребите­лей в 1870 г. первый из братьев стал председателем правления; это право управляющего было оговорено в уставе и вытекало из зави­симого положения кооператива. Так кооператоры попали в эконо­мическую зависимость от владельца завода. Потребительское об­щество расширяло свою деятельность. Была открыта вторая лавка. Товары приобретались в Нижнем Новгороде, Перми, Кунгуре. По­ловина прибыли от торговли распределялась между членами потре­бительского общества, но в первые годы не по забору товаров, а только по паям. Пайщиков было еще мало (не более 40 человек), и выдаваемая на руки прибыль целиком доставалась им. Остальные (сотни человек) были только заборщиками товаров и в распределе­нии прибыли не участвовали.

Потребительское общество было закрытым, т.е. его членами могли стать только служащие и рабочие данного завода, увольнение с предприятия означало автоматическое исключение из кооперати­ва. Отпуск из кооперативной лавки товаров в кредит закабалял ра­бочих неоплатными долгами.

Кыновское общество потребителей - это первый в России за­висимый рабочий кооператив. Такие кооперативы энергично на­саждались владельцами и администрациями капиталистических предприятий на Урале и в других регионах. Они получили название фабрично-заводских и железнодорожных потребительских обществ.

В этот же период в стране возникли всесословные и крестьян­ские потребительские общества.

Всесословные кооперативы создавались в губернских и уезд­ных городах, были открыты для всех граждан и объединяли пред­ставителей различных сословий, слоев, групп населения: рабочих, кустарей, домовладельцев, учителей, попов, купцов, офицеров, вы­соких чиновников. Случалось, что членом такого кооператива ока­зывался даже сам губернатор.

Одно из первых всесословных потребительских обществ в со­временных границах России было организовано в Санкт-Петербурге. Это столичное кооперативное общество под названием "Бережливость" возникло в 1865 г. (его устав утвержден в июле 1866 г.). Еще не имея собственной лавки, оно в начале своего суще­ствования применяло, как и другие ранние общества потребителей, марочную (скидочную) систему торговли. В чем состояла ее суть?

Пайщики приобретали в потребительском обществе за налич­ные деньги особые марки, количество которых заносилось в член­скую расчетную книжку. Этими марками они расплачивались за товары, забираемые в заведениях частных торговцев, с которыми правление кооператива договаривалось заранее. Торговцы предъяв­ляли марки в потребительское общество и получали деньги за свои товары, отпущенные пайщикам общества, но за вычетом обуслов­ленной скидки. Скидка же после покрытия расходов потребитель­ского общества и отчисления в его резервный капитал, распределя­лась между пайщиками: небольшая часть - по паям, основная - по количеству приобретенных марок, а значит, по забору товаров.

Несколько сложной и, главное, неудобной марочной системе был положен конец открытием собственных лавок потребительско­го общества "Бережливость". Кооперативу сопутствовал успех. В 1868 г он насчитывал 2300 пайщиков, а его товарооборот составил 223 тыс. руб., что по тем временам пред­ставляло собой солидную сумму. Устав потребительского общества предусматривал неограниченное открытое членство, 10-рублевый пай с рассрочкой, торговлю за наличные, распределение большей части прибыли по забору товаров и т.п.

Однако недостаточная материальная заинтересованность пай­щиков в хозяйственном успехе потребительского общества привела его дела к полному расстройству. Некогда знаменитое общество "Бережливость" было ликвидировано в 1874 г.

До конца 60-х годов всесословные общества потребителей бы­ли организованы также в Рязани, Курске, Саратове, Пензе, Калуге, Пскове и некоторых других исконно русских городах. Эти коопера­тивы были независимыми, но оказались недолговечными.

Первое сельское потребительское общество возникло в 1869 г. в станице Усть-Медведицкая (ныне г. Серафимович) на Дону и про­существовало очень недолго, местные купцы не дали ему укрепить­ся на рынке. Более трех лет действовало созданное в 1870 г. обще­ство потребителей "Взаимная выгода" в селе Ошта Олонецкой гу­бернии (ныне Вологодской области). Это крестьянское потреби­тельское общество открыло лавку и склад, продавало товары и по низким ценам, и лучшего качества, чем у частных торговцев. Обще­ство распалось в результате больших убытков от кожевенного заво­да, которым оно явно поторопилось обзавестись.

Почти все потребительские общества, организованные на заре кооперативного движения в России, просуществовав непродолжи­тельное время, потерпели неудачу. В этом сказались многие причи­ны: слабость их материальной базы, продажа товаров в кредит, от­крытое неприятие кооперативов купечеством, несовершенство уста­вов, распри в правлениях, плохая постановка счетоводства. Пере­житки крепостничества также мешали потребительским обществам стать организациями широких слоев трудящихся. Узкой была еще социальная база состава членов кооперативов: за их организацию нередко брались представители тех классов, которые были матери­ально мало заинтересованы, но стремились подчинить коопера­тивное движение своему влиянию.

Всех участников кооперативного движения потребителей в России в начальный его период можно объединить условно в три группы: "идеалисты" - молодые энтузиасты кооперативной идеи, воодушевленные перспективой преобразования общества путем использования кооперации; "материалисты" - те, кто рассчитывал на получение солидных барышей, прибылей без особых трудовых усилий, только своим участием в кооперативе, "модники" - наибо­лее многочисленный слой членов, которые не придавали коопера­ции большого значения, но считали ее привлекательным, "модным" общественным делом. Оставаться в стороне от нового дела они не хотели.

Впервые только в 1865 г. в официальном документе был употреблен термин "общество потребителей". Но еще долгие годы этот вид кооператива в нашей стране именовали артелью «ли това­риществом потребителей, а иногда ассоциацией. Лишь потом вошло в оборот и стало ходячим слово "кооперация".

Как правило, в первом же пункте устава потребительского об­щества отмечалось, что оно "имеет целью доставлять своим членам необходимые предметы потребления хорошего качества по возмож­но низкой цене и дать им средства из прибылей общества делать незначительные сбережения".

По своему желанию члены общества могли иметь один или несколько паев - от десятков и сотен до неограниченного их числа. Несмотря на это, каждый полнопайный член на общем со­брании имел право одного голоса.

Общее собрание членов было высшим органом потребитель­ского общества и принимало решения по всем основным вопросам. Выборное правление являлось исполнительным органом и ведало всеми текущими делами потребительского об­щества: покупкой товаров у поставщиков, арендой помещений, наймом работников, определением продажных цен в кооперативной лавке, страхованием имущества, хранением материальных ценно­стей, ведением счетоводства, приемом новых членов, созывом об­щего собрания и т.д. Для проверки действий правления, и сохран­ности кооперативного имущества общее собрание избирало ревизи­онную комиссию.

Таковы были, в самых общих чертах, демократические поло­жения уставов ранних потребительских обществ.

Конечно, кооператоры России некоторые организационные принципы кооперации в период ее возникновения и становления переняли у западноевропейских кооперативных обществ (в част­ности, у английских и особенно у немецких). Вместе с тем коопера­тивы в России обладали также чертами самобытности. Так, не привился в наших потребительских обществах принцип продажи товаров по средним рыночным ценам; в российских условиях коо­ператоры применяли в лавках своих обществ относительно низкие розничные цены. Или другой факт порой бурно, внешне даже в обстановке неразберихи проходили общие собрания, напоминая сельский сход в общине; тем не менее эти кооперативные собрания принимали взвешенные, продуманные решения. В деятельности потребительских обществ, в той или иной степени отражались неко­торые черты российской жизни и даже национального характера, а именно: сострадание к ближнему, желание прийти к нему на выруч­ку, готовность к бескорыстному поступку и др.

ВОПРОС №27.

Характеристика отраслей (видов) хозяйственной деятельности потребительской кооперации. Функции магазина XXI века.

ОТВЕТ:

Экономика потребительской кооперации включает в себя несколько отраслей и подотраслей. Традиционными среди них являются торговля, общественное (массовое) питание, закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья, производство товаров народного потребления, подсобное сельскохозяйственное производство, производственные и бытовые услуги, строительство, транспорт, внешнеторговые операции.

Ведущая роль принадлежит торговле, производственной и закупочной деятельности, причем торговля и закупки экономически связывают потребление и производство, промышленность и сельское хозяйство, город и деревню.

Торговля – самая крупная отрасль деятельности потребительской кооперации, в ней используется значительная часть экономических ресурсов и занято две трети общей численности работников системы.

Потребительская кооперация осуществляет внутрисистемную оптовую и розничную торговлю.

Оптовая торговля – это продажа товара специальным организациям и предприятиям для их последующей продажи и переработки. Оптовую торговлю осуществляют главным образом союзы потребительских обществ через свои межрайонные и другие оптовые базы. Последние располагают складами для приема, хранения, подсортировки и отпуска товаров, машинными холодильниками, подъёмно-транспортными средствами и залами товарных образцов. По структуре ассортимента реализуемых товаров преобладают универсальные торговые базы. Функция опта – снабжение товарами кооперативной розничной торговли. Однако управляемость оптом была потеряна в самом начале рыночных реформ. И в настоящее время роль опта в товароснабжении магазинов кооперации сократилась до критического уровня.

Розничная торговля есть конечная продажа магазинами и предприятиями общественного питания преимущественно товаров народного потребления как индивидуальным потребителям (населению), так и коллективным (школам, больницам и т.п.). Розничная торговля завершает процесс обращения товаров. Объем и структура розничного товарооборота являются одним из показателей материального уровня жизни людей.

Основная масса товаров реализуется через розничную сеть, которая насчитывает свыше 100 тыс. торговых предприятий. В районных центрах и других пунктах притяжения населения потребительская кооперация имеет универмаг, магазины продовольственных, детских и хозяйственных товаров, «Мебель», «Книги» и др.; на центральных усадьбах колхозов – небольшой универмаг, магазины по торговле продовольственными и хозяйственными товарами, книгами; в глубинных и отдаленных населенных пунктах – магазины товаров повседневного спроса, магазины на дому. Для обслуживания жителей небольших деревень, хуторов, аулов, а также полевых станов и животноводческих ферм используют автомагазины.

В условиях рыночной экономики эффективны магазины, совмещенные с хлебопекарнями, с заготовительными пунктами, с колбасными и кулинарными цехами. В интересах пайщиков создание условий для приобретения товаров по месту жительства.

На кооперативную торговлю оказывает воздействие научно-техническая революция. Это находит выражение, во-первых, в предложении новых товаров, которые раньше не были известны потребителю или обладали иными качественными характеристиками; во-вторых, в совершенствовании технологии сельской торговли на основе модернизации её материально-технической базы; в-третьих, в повышении требований к профессиональным качествам торговых работников.

Кроме того, переход к рынку усиливает значение рынковедения, изучения спроса на товары, способов его быстрого удовлетворения. Жизненно важным стало для работников кооперации овладение современными методами соперничества с конкурентами на рынке потребительских товаров.

Общественное (массовое) питание – специфическая отрасль, где реализации кухонной продукции (блюд) непосредственно предшествует её производство(приготовление). А еще предприятие общественного питания должно создать нормальные условия для приема пищи (потребления). Значит, здесь сочетается выполнение трех функций – производство, реализация и потребление.

К основным типам предприятий этой отрасли относятся столовые, кафе, рестораны, закусочные, чайные, буфеты и магазины кулинарии. В настоящее время часть этих предприятий полностью не загружена, и кое-где потребительским обществам приходится менять их профиль.

Товарооборот общественного питания включает продажу покупных товаров и реализацию продукции собственного производства. Обеспечению роста собственной продукции работники отрасли уделяют главное внимание.

Восстановление данной отрасли, резко сократившей за последние годы объемы своей деятельности, будет зависеть от многих факторов: умения работников общепита работать в условиях рынка, от выбора местонахождения вновь открываемых предприятий, ассортимента и качества блюд и их удешевления, уровня обслуживания потребителей и т.д.

Во всем розничном товарообороте потребительской кооперации удельный вес общественного питания невелик. Однако экономическое и социальное значение этой отрасли не подлежит сомнению.

Закупочная деятельность – традиционная отрасль потребительской кооперации. Она закупает сельскохозяйственные продукты и сырье у граждан и юридических лиц, изделия и продукцию личных подсобных хозяйств и промыслов. Потребительские общества и их союзы закупают продукты растениеводства (картофель овощи, фрукты, хлебопродукты) и животноводства (яйцо, молоко, мясо), животноводческое сырье (шерсть, кожу, пушнину), дикорастущие (грибы, ягоды, орехи), лекарственно-техническое сырье, вторичное сырье (макулатуру, тряпье, металлолом) - в общей сложности свыше 60 видов продуктов и сырья.

Для приближения закупок к местам производства продукции в потребительской кооперации создана сеть универсальных приемо-заготовительных, квасильно-засолочных, скотоубойных и грибоварочных пунктов, хранилищ, сушилок, холодильников и складов по видам продукции. Работники кооперации ведут не только закупки, но занимаются концентрацией (накоплением) различных продуктов и сырья, их подработкой, переработкой и сбытом.

Продукты и сырье, закупленные на рынке сельскохозяйственных товаров, реализуются через магазины самой потребительской кооперации (в том числе в городах), используются в качестве основного сырья в кооперативном производстве, отгружаются специальным потребителям (например, воинским частям), предприятиям пищевой и легкой промышленности, поставляются на экспорт.

Промышленность потребительской кооперации насчитывает 6 тыс. предприятий (главным образом малых), причем каждое второе из них – это хлебозавод или пекарня. Большинство производственных предприятий базируется на местном сырье, а их продукция реализуется в основном через магазины потребительских обществ.

Хлебозаводы и пекарни потребительской кооперации выпекают около 18% хлеба и хлебобулочных изделий в общем объёме их производства в стране. Имеются мощности по выработке кондитерских изделий, безалкогольных напитков, консервов и колбасных изделий. Даже небольшие цеха используют новые технологии и расширяют ассортимент продукции. Вырабатываются конфеты, карамель, вафли, печенье, пряники, мармелад, мороженое, пиво, квас и другие напитки, соки, варенье, крахмал, макаронные изделия, сухое картофельное пюре, разнообразные консервы из овощей, плодов и дикорастущего сырья. Широко практикуются копчение рыбы, сушка овощей и т.д.

Удельный вес отдельных видов этой собственной продукции в их продаже через магазины потребительской кооперации значителен: по хлебу и хлебобулочным изделиям он составляет 80%, а по колбасным – 90%.

Кроме пищевой продукции кооперативная промышленность выпускает непродовольственные товары народного потребления (швейные, меховые изделия, валенки, обои и др.), а также торгово-технологическое оборудование и некоторые строительные материалы (сборный железобетон, бетон, кирпич и пр.).

В период становления рыночной экономики промышленность потребительской кооперации зарекомендовала себя как наиболее высокодоходная отрасль. И это в условиях загруженности её мощностей всего лишь на 20-30%. Задача состоит в том, чтобы полнее использовать производственные мощности, а для этого необходимо повысить качество товаров с кооперативной маркой и на этой основе поднять их конкурентоспособность.

Кроме основных отраслей, потребительская кооперация имеет подсобные, вспомогательные отрасли и подотрасли, которые, во-первых, прямо или косвенно связаны с ее торговой, производственной и заготовительной деятельностью, а, во вторых, играют важную роль в обеспечении функционирования всей системы. К таким отраслям и подотраслям относятся: подсобное сельскохозяйственное производство ; промысловое хозяйство и клеточное звероводство ; капитальное строительство магазинов, столовых и других кооперативных объектов; собственный транспорт , используемы для перевозки товаров, закупленной сельскохозяйственной продукции и т.д., оказание платных услуг , получившее с недавнего времени заметное развитие.

Имеющую много отраслей кооперацию называют потребительской. А не правильно ли было бы назвать её многоцелевой? Нет. И вот почему. У потребительской кооперации есть ключевая отрасль – торговля, вокруг которой своеобразно интегрируются все остальные отрасли и подотрасли. Торговля является отраслью-ядром всего хозяйственного комплекса системы потребительской кооперации. Главная функция потребительского общества – торговое обслуживание, удовлетворение потребностей пайщиков в товарах.

Чем бы потребительские общества и их союзы не занимались, это должно служить достижению их уставных целей. Новый Примерный устав потребительского общества расширил прежний круг видов деятельности общества. Предметом деятельности потребительского общества, помимо традиционных видов, ныне являются новые и новейшие, например: производство и реализация продукции научного, культурного и оздоровительного назначения, хранение нефти и продуктов её переработки, пассажирские перевозки, лизинговая деятельность, юридические услуги, туристическая деятельность, биржевое посредничество, деятельность по страхованию имущества и физических лиц, риэлтерская деятельность и много другое.

Традиционно потребительская кооперация России осуществляет внешнеэкономическую деятельность.

Функции магазина XXI века.

Чаще всего центрами кооперативных участков выступают магазины. Они – главное звено в реализации хозяйственных и социальных задач.

Магазины становятся центрами кооперативных участков, заготовительными пунктами. Они призваны осваивать и внедрять новые виды услуг и коммуникаций (рис. 1).

Рекомендуется иметь в каждом магазине – приемозаготовительном пункте, центре кооперативного участка – книгу данных о подворьях населения, содержащую сведения о владельцах подворий, площади земельного участка и поголовье животных, возможных объемах реализации продукции животноводства и растениеводства, лекарственно-технического, кожевенного и вторичного сырья, макулатуры, суммах предоставляемых заемных средств. Кроме того, в магазине следует вести журнал учета заявок населения на оказание бытовых услуг, доставку товаров на дом, журнал учета покупок.

В функции магазина входит заключение с сельскими подворьями долгосрочных договоров на продажу сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий народных промыслов, предоставление разного рода услуг, взаимодействие по другим направлениям их жизнедеятельности.

Рис. 1.Основные функции магазина потребительской кооперации в XXI веке

В магазине должны быть: уголок пайщика, библиотека, списки многосемейных пайщиков, инвалидов, информация о порядке кооперативных выплат, закупочных ценах и другая. При наличии свободного помещения следует оборудовать его как центр кооперативного участка для работы с пайщиками.

Многофункциональность магазинов потребительской кооперации переориентирует заведующих магазинами и продавцов в специалистов широкого профиля. Заведующий магазином в современных условиях – это руководитель, непосредственно связанный с пайщиками и населением. Необходимо обновить систему обучения и переподготовки, заведующих магазинами следует включать в состав резерва на выдвижение, особенно на замещение должностей председателей советов и правлений потребительских обществ как руководителей, хорошо знающих потребности пайщиков, населения, умеющих работать с людьми.


СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Концепция развития потребительской кооперации Российской Федерации на период до 2010 года. М.: Центросоюз Российской Федерации – 2001.

2. Вахитов К.И. История потребительской кооперации России: Учебное пособие. Часть 2. М.: Центросоюз Российской Федерации – 1998.

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Где скачать еще рефератов? Здесь: letsdoit777.blogspot.com
Евгений09:09:31 19 марта 2016
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
12:15:58 29 ноября 2015

Работы, похожие на Реферат: В.И. Ленин о кооперации. Ленинская концепция строя цивилизованных кооператоров

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(150974)
Комментарии (1842)
Copyright © 2005-2016 BestReferat.ru bestreferat@mail.ru       реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru