Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364150
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62792)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21320)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21697)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8694)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3463)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20645)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Реферат: Организация работы мясо-рыбного цеха общедоступной столовой на 200 посадочных мест

Название: Организация работы мясо-рыбного цеха общедоступной столовой на 200 посадочных мест
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат Добавлен 21:30:27 04 июня 2011 Похожие работы
Просмотров: 429 Комментариев: 2 Оценило: 0 человек Средний балл: 0 Оценка: неизвестно     Скачать

УТВЕРЖДЕНО

решением совета торгово-технологического факультета Чебоксарского кооперативного института (филиала)

АНО ВПО ЦС РФ «Российский университет

кооперации»

от « 23 » мая 2008 г., протокол № 10

председатель совета _______________ Н.А. Исмуков

решением совета факультета подготовки

специалистов в сокращенные сроки

от « 28 » мая 2008 г., протокол № 7

председатель совета ____________Е.В.Красильникова

ТЕМАТИКА (ПРИМЕРНАЯ) КУРСОВЫХ РАБОТ

по дисциплине

«Проектирование предприятий общественного питания»

для студентов специальности 260501

«Технология продуктов общественного питания»

очной и заочной (на базе СПО) форм обучения

1. Проектирование овощного цеха в столовой при производственном предприятии
на 300 посадочных мест

2. Проектирование овощного цеха в столовой при банке на 60 мест

3. Проектирование овощного цеха в столовой при ВУЗе на 130 посадочных мест

4. Проектирование овощного цеха в столовой при доме отдыха на 150
посадочных мест

5. Проектирование овощного цеха в столовой при школе на 70 посадочных мест

6. Проектирование овощного цеха в общедоступной столовой на 100 посадочных
мест

7. Проектирование овощного цеха в ресторане на 150 посадочных мест

8. Проектирование овощного цеха в кафе с самообслуживанием на 120
посадочных мест

9. Проектирование овощного цеха в детском кафе на 40 посадочных мест

10.Проектирование овощного цеха в кафе с обслуживанием официантами на 50
посадочных мест

11.Проектирование горячего цеха в ресторане «Нарспи» на 90 посадочных мест

12.Проектирование горячего цеха в кафе «Хуран кукли» на 80 посадочных мест с
обслуживанием официантами

13.Проектирование горячего цеха в шашлычной на 30 посадочных мест

14.Проектирование горячего цеха в закусочной «Ханара» на 30 посадочных мест

15.Проектирование горячего цеха в столовой при производственном предприятии
на 300 посадочных мест

16.Проектирование горячего цеха в столовой при банке на 60 посадочных мест

17.Проектирование горячего цеха в столовой при ВУЗе на 130 посадочных мест

18.Проектирование горячего цеха в столовой при колледже на 50 посадочных
мест

19.Проектирование горячего цеха в столовой при доме отдыха на 250 посадочных
мест

20.Проектирование горячего цеха в общедоступной столовой на 100 посадочных
мест

21.Проектирование горячего цеха в кафе с самообслуживанием на 120 посадочных
мест

22.Проектирование горячего цеха в детском кафе на 40 посадочных мест

23.Проектирование горячего цеха в кафе с обслуживанием официантами на 50
посадочных мест

24.Проектирование горячего цеха в блинной на 60 посадочных мест

25.Проектирование горячего цеха в «пельменной» на 120 посадочных мест

26.Проектирование горячего цеха в ресторане при вокзале на 50 посадочных мест

27.Проектирование горячего цеха в ресторане при гостинице на 70 посадочных мест

28.Проектирование холодного цеха в ресторане «Нарспи» на 90 посадочных мест

29.Проектирование холодного цеха в кафе «Хуран кукли» на 80 посадочных мест с обслуживанием официантами

30.Проектирование холодного цеха в шашлычной на 30 посадочных мест

31.Проектирование холодного цеха в закусочной «Ханара» на 30 посадочных мест

32.Проектирование холодного цеха в столовой при производственном
предприятии на 300 посадочных мест

33.Проектирование холодного цеха в столовой при банке на 60 посадочных мест

34.Проектирование холодного цеха в столовой при ВУЗе на 130 посадочных мест

35.Проектирование холодного цеха в столовой при доме отдыха на 220
посадочных мест

36.Проектирование холодного цеха в столовой при школе на 70 посадочных мест

37.Проектирование холодного цеха в общедоступной столовой на 100 посадочных
мест

38.Проектирование холодного цеха в кафе с самообслуживанием на 120
посадочных мест

39.Проектирование холодного цеха в детском кафе на 40 посадочных мест

40.Проектирование холодного цеха в кафе с обслуживанием официантами на 50
посадочных мест

41.Проектирование холодного цеха в блинной на 60 посадочных мест

42.Проектирование холодного цеха в «пельменной» на 120 посадочных мест

43.Проектирование холодного цеха в ресторане при вокзале на 50 посадочных
мест

44.Проектирование холодного цеха в ресторане при гостинице на 70 посадочных
мест

45.Проектирование мясного цеха в ресторане «Нарспи» на 90 посадочных мест

46.Проектирование мясного цеха в кафе «Хуран кукли» на 80 посадочных мест с
обслуживанием официантами

47.Проектирование мясного цеха в шашлычной на 30 посадочных мест

48.Проектирование мясного цеха в закусочной «Ханара» на 30 посадочных мест

49.Проектирование мясного цеха в столовой при производственном предприятии
на 300 посадочных мест

50.Проектирование мясного цеха в столовой при банке на 60 посадочных мест

51.Проектирование мясного цеха в столовой при ВУЗе на 130 посадочных мест

52.Проектирование мясного цеха в столовой при доме отдыха на 150 посадочных
мест

53.Проектирование мясного цеха в столовой при школе на 70 посадочных мест

54.Проектирование мясного цеха в общедоступной столовой на 100 посадочных
мест

55.Проектирование мясного цеха в кафе с самообслуживанием на 120 посадочных
мест

56.Проектирование мясного цеха в детском кафе на 40 посадочных мест

57.Проектирование мясного цеха в кафе с обслуживанием официантами на 50
посадочных мест

58.Проектирование мясного цеха в блинной на 60 посадочных мест

59.Проектирование мясного цеха в «пельменной» на 120 посадочных мест

60.Проектирование мясного цеха в ресторане при вокзале на 50 посадочных мест

61.Проектирование мясного цеха в ресторане при гостинице на 70 посадочных
мест

62.Проектирование рыбного цеха в столовой при производственном предприятии
на 600 посадочных мест

63.Проектирование рыбного цеха в ресторане на 300 посадочных мест

64.Проектирование рыбного цеха в столовой при доме отдыха на 130 посадочных
мест

65.Проектирование рыбного цеха в столовой при колледже на 90 посадочных мест

66.Проектирование рыбного цеха в столовой при школе на 70 посадочных мест

67.Проектирование рыбного цеха в общедоступной столовой на 100 посадочных
мест

68.Проектирование рыбного цеха в кафе с самообслуживанием на 120 посадочных
мест

69.Проектирование рыбного цеха в детском кафе на 50 посадочных мест

70.Проектирование рыбного цеха в кафе с обслуживанием официантами на 50
посадочных мест

71.Проектирование рыбного цеха в столовой при доме отдыха на 200 посадочных
мест

72.Проектирование кондитерского цеха в ресторане «Нарспи» на 130 посадочных
мест

73.Проектирование кондитерского цеха в закусочной «Ханара» на 100 посадочных
мест

74.Проектирование кондитерского цеха в столовой при производственном
предприятии на 300 посадочных мест

75.Проектирование кондитерского цеха в столовой при банке на 80 мест

76.Проектирование кондитерского цеха в столовой при ВУЗе на 130 посадочных
мест

77.Проектирование кондитерского цеха в столовой при колледже на 150
посадочных мест

78.Проектирование кондитерского цеха в столовой при школе на 130 посадочных
мест

79.Проектирование кондитерского цеха в общедоступной столовой на 150
посадочных мест

80.Проектирование кондитерского цеха в кафе с самообслуживанием на 120
посадочных мест

81.Проектирование кондитерского цеха в детском кафе на 60 посадочных мест

82.Проектирование кондитерского цеха в кафе с обслуживанием официантами на
140 посадочных мест

83.Проектирование кондитерского цеха в ресторане при вокзале на 120
посадочных мест

84.Проектирование кондитерского цеха в ресторане при гостинице на 70
посадочных мест

85.Проектирование мучного цеха в ресторане «Нарспи» на 90 посадочных мест

86.Проектирование мучного цеха в кафе «Хуран кукли» на 80 посадочных мест с
обслуживанием официантами

87.Проектирование мучного цеха в закусочной «Ханара» на 30 посадочных мест

88.Проектирование мучного цеха в столовой при производственном предприятии
на 300 посадочных мест

89.Проектирование мучного цеха в столовой при банке на 70 посадочных мест

90.Проектирование мучного цеха в столовой при ВУЗе на 130 посадочных мест

91.Проектирование мучного цеха в столовой при доме отдыха на 250 посадочных
мест

92.Проектирование мучного цеха в столовой при школе на 120 посадочных мест

93.Проектирование мучного цеха в общедоступной столовой на 100 посадочных
мест

94.Проектирование мучного цеха в кафе с самообслуживанием на 130 посадочных
мест

95.Проектирование мучного цеха в детском кафе на 50 посадочных мест

96.Проектирование мучного цеха в кафе с обслуживанием официантами на 90
посадочных мест

97.Проектирование мучного цеха в блинной на 60 посадочных мест

98.Проектирование мучного цеха в «пельменной» на 120 посадочных мест

99.Проектирование мучного цеха в ресторане при вокзале на 100 посадочных мест

100. Проектирование мучного цеха в ресторане при гостинице на 80 посадочных
мест

Тематика курсовых работ обсуждена и рекомендована к утверждению

решением заседания кафедры технологии продуктов общественного питания

«30» апреля 2008 г, протокол № 9

Зав. кафедрой __________________ А.Д. Димитриев

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Где скачать еще рефератов? Здесь: letsdoit777.blogspot.com
Евгений08:00:17 19 марта 2016
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
11:33:20 29 ноября 2015

Работы, похожие на Реферат: Организация работы мясо-рыбного цеха общедоступной столовой на 200 посадочных мест

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(150311)
Комментарии (1830)
Copyright © 2005-2016 BestReferat.ru bestreferat@mail.ru       реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru