Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364150
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62792)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21320)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21697)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8694)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3463)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20645)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Курсовая работа: Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения

Название: Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения
Раздел: Рефераты по ботанике и сельскому хозяйству
Тип: курсовая работа Добавлен 06:24:24 02 июня 2003 Похожие работы
Просмотров: 957 Комментариев: 2 Оценило: 0 человек Средний балл: 0 Оценка: неизвестно     Скачать

СОДЕРЖАНИЕ


Введение

1. Обзор литературы.

1.1. Строение волосяного покрова. 1.2. Подразделение шкурок соболя на цвета.

1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам. 1.4. Первичная обработка шкурок соболя. 1.4.1. Съёмка и правка шкурок соболя. 1.5. Сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения. 1.5.1. Соболя клеточного разведения 1.5.2. Соболя Баргузинского кряжа.1.6. Окраска волосяного покрова соболей. 1.6.1 .Оценка окраски волосяного покрова соболей. 1.7. Пороки шкурок соболя.

2. Экспериментальная часть.

2.1. Объекты и методы исследования. 2.2. Собственные исследования. 2.3. Результаты исследований.

Выводы

Список использованной литературы.

Введение.

"Мягкое золото" — именно так именуются на внешнем рын
ке меха. Наверно, каждый из нас сам ответит на вопрос:

чему они всегда в цене? Откуда такой спрос на шкурки?" И все
давайте прислушаемся к авторитетному мнению известного
знатока пушных зверей профессора П.А.Мантейфеля:
"...Шкурки почти всех пушных зверей обладают поразительной красотой. Вспомните темно-коричневую с серебристой
проседью шкурку бобра с ровным, плотным волосяным покровом; белую, как снег, шкурку горностая; темную, лоснящуюся
и удивительно мягкую шкурку соболя; золотом отливающую
на спине шкурку лисицы, голубовато-серую шкурку белки;
темную бархатную шкурку крота: все они удивляют и чаруют
глаз превосходными оттенками и красками. Одежды, отделанные шкурками пушных зверей, приобретают дорогой, изысканный и роскошный вид". Но красота-это не основное достоинство шкурок. Ни один материал не способен так удерживать
тепло в морозную зиму, как пух зверей. Кстати, что только ни
делали издревле из мехов: шубы, рукавицы, шапки, муфты и
даже одеяла. Но из шкур бобра, например, делали колчаны
для стрел и луков, из барсучьих и волчьих шкур получались
неплохие воинские шлемы. Барсуком обивали даже сундуки.
Дорогая пушнина и меховые изделия во все времена были
драгоценными и дефицитными товарами. Соболиных шуб за
всю историю было не тысячи, а сотни, если не десятки, штук.
Каждая шуба — сокровище...

А вот ответите вы на такой вопрос: чем отличается пушное
сырье от мехового? Оказывается исстари
пушниной называют шкурки диких зверей — соболя, песца,
выдры, бобра, белки и т.д. То есть ту шкурковую продукцию,
которую дают охота и клеточное звероводство. Меховым же
сырьем считают шкуры домашних животных, дающих красивый мех. Это шкурки кроликов, овец и ягнят (овчина, мерлушка, каракуль, смушка), телят (опоек), жеребят (жеребок)
и т.д. Естественно, что деление это — на пушнину и сырье—
условно. В быту же оба вида сырья обычно называют мехами. На меха используют пушнину более 100 видов охотничье-промысловых животных.

Венцом русской охоты всегда справедливо считалась охота
на соболей. Любой "человек с ружьем", добывая белку, колонка, лисицу, всегда мечтал о соболе. Трудно описать словами
соболиный мех: почти невесомый, шелковистый, искрящийся
на свету, удивительно красивый. К тому же он очень теплый
и прочный. И еще одно качество ценится в этом мехе: он
довольно редок. Одним словом, драгоценность.

Вспомните "Хождение за три моря" Афанасия Никитина.
Ограбленный в пути, новгородский купец чудом сохранил
одну (!) соболью шкурку. И ее хватило, чтобы выменять бес-
ценного арабского скакуна, которого повез Афанасий в Индию. Шкурка за коня! Теперь, конечно, на соболя вы коня не
купите, но свободно продадите эту драгоценную шкурку на
том же рынке минимум за 2 тысячи рублей.

По цвету соболиный мех довольно разнообразен — от пе
сочно-желтого до смолисто-черного. Последний особенно це-
нится.

Если вы решили охотиться на этого красивого и сильного
зверька, хорошо бы изучить его повадки. Коротко о них мы
вам расскажем...

Повадки соболей довольно своеобразны. Обычно на воле
они держатся поодиночке, исключая самок, выращивающих
потомство. Парами их можно увидеть в основном в июне-ав-
густе в брачную пору. Зверек ведет сумеречный образ жизни.
Но охотится и днем. Предпочитает селиться в зарослях кедро-
вых стланцев. Держится и в горах, в каменных россыпях.

Соболь — ярко выраженный хищник, ловкий охотник. За
сутки пробегает много километров, охотно лазит по деревьям,
но ходить предпочитает, в отличие от куницы, низом. Охотится по-разному. Может, как кошка, караулить в засаде мышь,
умело подкрадываться к сидящим в снегу тетеревам. А может
в изнурительном преследовании долго гнать по рыхлому снегу
кабаргу до тех пор, пока не измотает ее. Ловит соболь в ручьях
и рыбу, добывает белок, и даже изредка меньших своих со-
братьев — колонка и горностая. Но все же основная пища
зверька — мелкие-грызуны. Питается он и кедровыми ореш-
ками, брусникой, рябиной, черникой.

Зимой в тайге соболи часто меняют убежища. Устраивают
ихобычно в прикорневых дуплах хвойных деревьев. Зверьки
эти удивительно опрятны, гнезда свои всегда держат в чисто-
те.

Несмотря на теплую шубу, соболь, как ни странно, боится
холода. И в сильные морозы подолгу отсиживается в теплом
гнезде. Если зимой соболь попадает в капкан или загнан в
дупло, то, лишенный возможности двигаться, довольно быст-
ро замерзает. Кстати, плохо переносит зверек и жару, подвер-
жен тепловым ударам. Поэтому в знойные дни стремится най-
ти прохладное место в тени.

Целью этой работы являлось изучение и сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения.

1. Обзор литературы.

1.1 Строение волосяного покрова.

Шкурка соболя по нежности, тонине, густоте, цвету и блес-
ку волосяного покрова считается на мировом рынке лучшей.
Окраска волосяного покрова сильно варьирует — от более де-
шевой песчано-желтой до более ценной — черной. Очень ценное
качество шкурки соболя — сравнительная уравненность по высоте волос на шее, огузке и череве; часто встречается седина (бе-
лые концы остевых волос). Длина шкурки соболя 40 — 60 см, не
считая хвоста. Длина ости зимой на огузке 3 — 4 см. Горловое
пятно желто-оранжевое разных оттенков. Оно мало заметно у
темных соболей. Темнее всего у соболя спинка, светлее — го-
ловка, шея, плечи, черево.

Лучшие шкурки у соболей горно-лесных районов с сухим
континентальным климатом. В этих местах соболя из-за трудно-
сти охоты на них сохранились в большем количестве, чем в низ-
менной тайге. У равнинно-лесных соболей волосяной покров
светлее и не столь пушистый по сравнению с горными. Наиболее
крупные шкурки, но со светлым и несколько грубоватым воло-
сяным покровом наблюдаются у соболей, обитающих на западе
Сибири; в Средней Сибири, Забайкалье и на Амуре волосяной
покров более мягкий, темный и нежный. Лучшими, с наиболее
темным и нежным волосяным покровом, считаются баргузин-
ский, якутский и камчатский кряжи (последний несколько гру-
бее).

Охоту на соболя производят обметом с ружьем и собаками,
капканами, кулемками и другими способами.

Соболь полностью линяет 2 раза в году. Весенняя линька у
соболя начинается в конце зимы (март). Высокий зимний более густой блестящий волосяной покров становится матовым,
редеет на боках, кожа делается более сухой (остается светлой).
Поредение волосяного покрова на боках все увеличивается и
распространяется потом на загривок, переднюю часть шкурки, хребет и огузок. По мере того как летние волосы подрастают,
зимние выпадают сперва на голове, потом на лапках, загривке,
боках, хребте и (последними) на огузке.

Зимний волосяной покров начинает расти от хвоста по на-
правлению к голове в конце августа — начале сентября, одно-
временно с выпадением летнего — сначала на хребте, затем на
боках, загривке и на лапках и головке (осенняя линька закан-
чивается в октябре и протекает мало заметно)-. В некоторые
годы соболь вылинивает очень поздно (в 1948 г. не вылинивал
до половины декабря). Явление так называемого «подсоса», тер-
тости волос на границе черева и хребта, у соболей (и мягких
куниц) является, надо полагать, следствием лазания их по де-
ревьям, а не кормления самками соболят, так как этот «подсос»
имеется и у самцов.

Чем более волосяной покров соболя блестящий, темный, го-
лубой, нежный и пышный, тем дороже он ценится. В камчат-
ском и тобольском кряжах соболей ценятся также их большие
размеры.

У всех соболей обычно пух и нижняя часть ости одинакового
цвета: желтого, буровато-рыжего, буровато-голубого, голубого
или темно-голубого, верхняя часть ости от светло-песочного до
почти черного. Хотя нижняя часть ости и пух почти полностью
покрыты верхней частью ости, все же они немного просвечи-
вают, вследствие чего весь волосяной покров соболя комплекс-
ного цвета. Чем темнее и голубоватей оттенок пуха, тем обычно
более блестящая и темная ость и тем дороже шкурка. Седые
соболя ценятся иногда выше «глухих» (без седины). Седина
встречается на шкурках почти всех кряжей, но особенно ее
много у камчатских соболей и мало у баргузинских (у тоболь-
ских еще меньше). Чем темнее волосяной покров (в пределах од-
ного кряжа), тем он тоньше, шелковистее, но скорее выцве-
тает.

1.2. Подразделение шкурок соболя на цвета.

Учитывая, что цвет волосяного покрова очень отличается да-
же в пределах одного кряжа, шкурки соболей делят на 7 цветовых групп с постепенными переходами от самой темной, называемой «головкой высокой» (экстра), до самой светлой, называемой «меховым соболем». (На эти цвета делятся шкурки, как
с сединой, так и без нее — глухие).

1. Головка высокая — особо темные со смолисто-черной
остью, пух темно-голубой. Этих шкурок очень мало и их ценят
особенно высоко.

2. Головка нормальная — темные с черно-бурой остью, пух
темно-голубой.

3. Подголовка высокая — менее темные, темно-бурые, пух
голубой у основания и темно-каштановый на концах.

4. Подголовка нормальная — ость темно-каштановая, пух
голубой у основания и каштановый на концах.

5. Темноворотовый — ость каштановая, пух голубой у основания и светло-каштановый на концах.

6. Нормальноворотовый — ость светло-каштановая, пух голу-
бой у основания и песочный на концах.

7. Меховой соболь — все остальные, но более светлые, чем
нормальноворотовые, обычно песчано-желтоватого цвета.

В светлых шкурках шея очень светла. В самых темных шкурках бывает иногда очень светлая шея.

Шкурка каждой из этих групп в своем кряже несколько от
личается от шкурки той же цветовой группы другого кряжа по

цвету и оттенку ости и пуха.

Меховые соболя — более дешевые. Они получили свое наз-
вание потому, что как более светлые когда-то шли на «меха»
(подкладки к пальто), а не на дорогие палантины и дамские
воротники. Цвет волосяного покрова меховых и нормальноворотовых соболей светел и его иногда исправляют подкраской верховым путем.

Летний волосяной покров соболя обычно темнее зимнего
вследствие преобладания остевых, более темных волос.

С целью упрощения заготовок в настоящее время шкурки
разбиваются по цвету не на 7 групп, а на 4: 1) обе головки и
подголовка высокая, 2) подголовка нормальная, 3) воротовый
темный и 4) воротовый нормальный и меховой.

Если проследить за изменением цвета и оттенка ости и кончиков пуха шкурок соболя различных цветовых категорий, то
можно заметить определенную закономерность окраски концов
пуха на тон ниже окраски остевого волоса в данной цветовой
категории. Например, подголовка нормальная имеет темно-каш-
тановую ость, концы пуха каштановые, воротовый темный имеет
каштановую ость, концы пуха светло-каштановые. Воротовый
нормальный имеет светло-каштановую ость, концы пуха песоч-
ного оттенка.

1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам.

Шкурки соболей в зависимости от их размера, пышности,
густоты и нежности волосяного покрова разбивают на 8 кряжей
(описаны по убывающей ценности).

Баргузинский кряж (юго-восточное побережье оз. Байкал и
западные склоны Яблонового хребта) — наиболее ценный. Со-
боль среднего размера, отличается обычно темным цветом с го-
лубым оттенком остевых волос и пуха, высокая головка, черно-
смолистого цвета с пышной, густой, особо шелковистой и тонкой
остью и слегка извитым пухом. Пышность волосяного покрова
сравнительно равномерна по всей площади шкурки. Горловое
пятно обычно отсутствует или слабо выражено. Хвост пушистый.
Процент шкурок с большой (частой) сединой мал, встречаются
шкурки с правильно расположенной сединой, но они редки, а
абсолютное большинство составляют глухие шкурки. К этому
кряжу относятся также витимские соболя почти не отличающиеся
от баргузинских, но несколько более пышные и шелковистые.
У баргузинских соболей пух по оттенку одинаков на всей шкур-
ке. В сравнении с остальными кряжами наблюдается наибольший процент шкурок головки высокой и нормальной и подголовки. Правка квадратная, с открытым огузком (длина шкурок
приблизительно равна длине хвоста).

Якутский кряж (бассейн рек Алдана, Учура) дает шкурки
более мелких размеров. По цвету волосяного покрова они похо-
жи на баргузинских, но с большим процентом седых. Волосяной
покров пышный, шелковистый, с густой, но несколько более низ-
кой остью, чем у баргузинских. Пышность волосяного покрова
сравнительно равномерная по всей площади шкурки, горловое
пятно отсутствует. Правка квадратная, с закрытым огузком (часто лапки и хвост внутри шкурки).

Камчатский кряж включает чрезвычайно крупных соболей, с
наиболее высоким волосяным покровом, но с менее мягкой остью
и с меньшим блеском, чем предыдущие. Цвет от темно-голубого
до светло-песочного с серовато-желтым пухом, часто с красными
я бледными оттенками. Содержит большой процент седых соболей. К камчатскому кряжу относят также сахалинских соболей,
хотя они значительно мельче, с более грубым и светлым волося-
ным покровом, ость ниже, чем у камчатских. Лучшие экземпляры
сахалинских соболей обычно приравнивают к высокой и нор-
мальной подголовке камчатских. Правка квадратная, с закрытым огузком (длина шкурки в 1,5 раза превышает ширину).

Амурский кряж состоит из четырех групп соболей.

Первая группа (нижнее течение Амура и Шантарские
острова) включает головку высокую и нормальную, но качество
(цвет, пышность, нежность, густота) волосяного покрова значительно ниже, чем у баргузинских и якутских соболей. Размер
шкурки ниже среднего и мелкий. Цвет обычно каштановый с
темно-бурым и голубовато-серым оттенком пуха.

Вторая группа (среднее течение Амура — бассейны Зеи
и Буреи) близка к баргузинскому кряжу. Эти соболя обладают
довольно шелковистым волосяным покровом, но несколько более
грубым и светлым. Размеры мелкие, цвет волосяного покрова
каштановый с голубым оттенком.

Третья группа (Сихотэ-Алинский хребет Уссурийского
края) включает соболей мелких размеров. Ость невысокая, тем-
но-бурая с красновато-желтым оттенком пуха и значительно гру-
бее, чем у соболей двух первых групп. Экземпляры головки высокой почти отсутствуют.

Правка всех трех групп — с закрытым и открытым огузком.
Четвертая группа (Прибайкалье — южное побережье
озера Байкал — бассейн Джиды, Тункинская долина) очень
близка к баргузинскому кряжу, но соболя мельче, волосяной покров их светлее и менее шелковистый; в партии меньший про-
цент высокой и нормальной головки. Правка полудлинная, r
открытым огузком.

Минусинский (Саянские горы) включает соболей среднего
размера, близких по качеству к якутским, волосяной покров их
ниже, серее, менее густой. Правка клинообразная.

Алтайский кряж объединяет соболей крупных, с пышным,
менее мягким волосяным покровом. Концы ости гнутые (как бы
паленые), хвост грубоватый, мало опушенный. По цвету похожи
на минусинских. Правка узкая длинная, с открытым огузком.

Енисейский кряж состоит из соболей среднего и крупного
размера, волосяной покров пышный, менее мягкий, хвост пышный. К этому кряжу принадлежат самые светлые из восточно-
сибирских соболей, горловое пятно резко выражено. Цвет ости
чаще всего каштановый и песочный с серыми и желтыми оттенка-
ми; пух голубой, серого или палевого оттенка. Белогорские со-
боля — лучшие из енисейских по оттенку, но мельче. Правка
средней длины и широкая (теперь их правят, как баргузин-
ских).

Тобольский кряж включает соболей крупных, с менее мягким
волосяным покровом, чем у соболей енисейского кряжа. Волосяной покров высокий, пышный, исключительно светлых с желтоватыми оттенками цветов. Правка длинная, с закрытым, реже от-
крытым огузком (длина в 5 — 6 раз больше ширины). К тоболь-
скому кряжу относятся уральские соболя (с более густым
волосяным покровом, но мельче), а также светлые, мелкие куз-
нецкие соболя с малопышным менее мягким волосяным по-
кровом.

На экспорт выделяют еще тувинский кряж (близок к мину-
синскому, но шкурки мельче волосом и Гижигинский кряж, к
которому относятся крупные и рослые шкурки енисейского
кряжа.

Шкурки соболя каждого кряжа характеризуются определен-
ным соотношением цветовых групп: так например кряжи баргу-
зинский, якутский, амурский и алтайский включают ориентиро-
вочно около 1 % соболей головки высокой, в то время как
тобольский ее совсем не имеет, а в енисейском и камчатском кря-
жах ее очень мало (меньше 0,1%). Зато меховых соболей в то-
больском кряже свыше 50%, а в енисейском — 17%.

В баргузинском кряже ориентировочно головки до 3%, под-
головки — 38%, воротовых — 56%, меховых соболей — 3%, в то
время как в тобольском головки и подголовки нет, а основную
массу составляют меховые и воротовые соболя.

Стоимость шкурки баргузинской головки превышает стоимость тобольского мехового соболя в 8 — 10 раз.

Соболей разрешено забивать только зимой, поэтому шкурки
их делят на два сорта: 1-й — зимние, полноволосые, хвост сильно опушен; 2-й — раннезимние, менее полноволосые, хвост пушистый. Шкурки с синевой на мездре относят к нестандартным.
Позднезимние полноволосые, но со слегка поредевшим волося-
ным покровом на боках, относят к среднему дефекту. Остальные шкурки (весенние, поздневесенние, летние) принимать запрещено.

Таблица 1. Подразделение шкурок соболя по кряжам.

Наименование
кряжа
Размер Характеристика
волосяного
покрова
хвоста правки
Камчатские:
Камчатский Крупный

Очень пышный,

густой с высокой

грубоватой остью

Пушистый

Квадратная

с закрытым

огузком

Восточносибирские:

Баргузиский

Средний

Пышный, очень

шелковистый,

с густой и

тонкой остью

«

Квадратная,

с открытым

огузком

Якутский Мелкий

Пышный, шелко-.

вистый, с густой и тонкой остью

«

Квадратная,

с закрытым

огузком

Амурский

Средний

и мелкий

Менее пышный,

менее шелко-

вистый, с густой

короткой ровной
остью

«

Разнохарактер-

ная, с закрытым

и открытым огузком

Елисейский

Крупный

и средний

Пышный, гру-

боватый

Пушистый,

грубова-

тый

Широкая,

средней длины,

с закрытым

и открытым

огузком

Саяно-Алтайские:
Минусинский Средний

Менее пышный,

шелковистый

Пушистый

Полудлинная,

с открытым огузком

Алтайский

Крупный

Пышный, с гру-

боватой остью

Менее пу-

шистый, грубоватый

Узкая, длинная

с открытым огузком

Западносибирские:
Тобольский «

Пышный, грубо-

ватыи, с высокой

остью

Пушистый,

грубова-

тый

Длинная,

с открытым

и закрытым

огузком

1.4. Первичная обработка шкурок соболя.

1.4.1. Съёмка и правка шкурок соболя.

Шкурки соболя правят на волосу, по техническим условиям
стандарта, так как только в таком виде их можно сортировать
точно по качеству. Шкурку тщательно очищают и хорошо рас-
правляют лапки на ширину, не допуская складок кожи, причем
задние лапки расправляют так, чтобы волосяной покров на них
являлся как бы продолжением хребта; от этого шкурка кажется
крупнее. Хвост аккуратно распарывают по внутренней стороне
и хорошо обезжиривают. Рекомендуется расправлять хвост в
ширину.

На Камчатке и в некоторых других районах шкурку иногда
снимают волосом внутрь с закрытым огузком, заправляя внутрь
лапки. Такую съемку производят, чтобы предохранить ценный
волосяной покров соболя от действия света.

Так как шкурки соболя иногда идут на горжеты, то необхо-
димо сохранить в целости не только лапы и хвост, но и когти,
уши, носик.

На Алтае часто смачивают молоком мездру после съемки
шкурки с последующей пролежкой ее, вследствие чего шкурки
получаются с более мягкой кожей — как бы полу выделанные.

Шкурки соболей одного кряжа и сорта вяжут в бунты, при-
чем количество шкурок в бунте зависит от наличия в сортируе-
мой партии шкурок с определенными признаками. Вяжут соболей часто по5штук — и нормальные, и дефектные шкурки вместе,
лишь бы цвет ости и пуха был одинаковым. Шкурки осо-
бенно ценных соболей лучше сохранять индивидуально в полот-
няных мешочках для предохранения их от действия света. Среди
шкурок соболей по сравнению с другими видами наблюдается
значительно меньший процент низких сортов и с дефектами.
Объясняется это тем, что сами охотники обычно стараются
убивать соболей только в зимнее время и очень аккуратно обращаются с их ценными шкурками.

В выделанном и иногда окрашенном виде шкурки соболя
идут на дамские воротники, горжеты, палантины и в редких
случаях на манто. Соболь — украшение дорогих женских туалетов. Пальто из соболя — редкая роскошь
всюду.

Горжеты делают как из одной, так и из нескольких шкурок.
Идет соболь также на отделку ценных манто из каракуля, ка-
ракульчи, норки. Для отделки дешевых вещей соболь дорог.
Из шкур светлых соболей иногда делают низа для подкладки на
пальто.

1.4.2. Окраска шкур соболя.

Окраске под темный соболь подвергают почти исключитель-
но шкурки светлого соболя, а также выцветшие шкурки темного.
При окраске шкурок с сединой весьма трудно окрасить волосяной покров, не закрасив седины. Сохранить седину, как менее
мягкую и поэтому трудно прокрашиваемую зону волоса, удается только при окраске шкурок чернильными орешками (русский
способ), а не меховыми анилиновыми красителями. Окраску
производят с соблюдением максимальной аккуратности; нельзя
пачкать краской жожу и допускать попадание на пух более креп-
кой остевой краски, отчего получаются пятна. Красят обычно не
под головку высокую, а под более светлую — подголовку высокую.
Узнают окрашенных соболей главным образом по неровному
переходу цвета от одной зоны к другой и по разным дефектам
окраски. Окрашенные орешками шкурки через 2 — 3 сезона носки выцветают, светлеют (их можно вторично перекрасить). Окрашенные же меховыми анилиновыми красителями шкурки через 2 — 3 сезона обычно темнеют, либо краснеют и их трудно
перекрасить.

В выделанном виде шкурки соболя делят: 1) на семь номе-
ров по цвету (соответствующих семи цветовым вариациям в
сырье); 2) в пределах каждого цвета на 3 или 4 группы (более
темные, менее темные, с различной сединой и т. д.); 3) на два
сорта (2-й сорт менее полноволосый); 4) на 3 размера (крупный, средний и мелкий); 5) на 3 группы дефектности (нормальные и дефектные «А», «Б» и «В»); дефектность выражают в бал-
лах в зависимости от швов, сквозняков, поредения волосяного
покрова на боках, наличия тертых мест, запала волоса, нехватки
носика, лапок, хвоста и т. Д

1.5. Сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения.

1.5.1. Соболя клеточного разведения

Клеточным разведением соболей занимаются только в СНГ. Отдельные охотники -
любители пытались разводить их в клетках в конце прошлого и начале
нынешнего столетия. В литературе отмечалось, что в некоторых случаях
даже при весьма примитивных условиях содержания зверей от них получали приплод, но достоверно не установлено, рождались ли щенки от са-
мок, пойманных беременными, или спаривание происходило в неволе.
Более вероятным следует считать первое, так как вопросы размножения
соболей, в частности время их гона, долгое время оставались нерешенными.

Вопрос о клеточном разведении соболей был поставлен особенно
остро в 20-х годах текущего столетия, когда в результате усиленного ихпромысла перед революцией и в годы гражданской войны соболи
были почти истреблены. Многие считали даже, что восстановить численность зверей этого вида в природных условиях не удастся; единствен-
ное, что можно сделать для их сохранения, — добиться их размножения в
клетках. Для решения этого вопроса было организовано несколько соболиных ферм: под Ленинградом, при Байкальском питомнике Иркутского университета, в Таватуйском питомнике под Свердловском, на биостанции юных натуралистов в Москве и др. Однако ни в одном из них, приплода от соболей не было получено. Отмечалось, что в отдельных случаях самки как будто щенились, но щенков никто не видел, и считали, что они уничтожались матерями.

При организации работы во всех питомниках исходили из того, что
гон у соболей, как это утверждали охотники и многие натуралисты,
происходит весной. Неудачи же с разведением объясняли в первую очередь тем, что

соболь — обитатель глухой тайги и при отсутствии условий,
соответствующих природным, он размножаться не может.

В 1924 г. была организована соболиная ферма при Московском зоопарке, которой руководил П. А. Мантейфель. Клетки соболей здесь были
расположены вдоль дорожки, по которой проходили посетители парка,
и о "таежных условиях" говорить не приходилось. П. А. Мантейфель
начал детальное изучение соболей и убедился, что весной никаких признаков полового созревания у них не наблюдается, в летние же месяцы
у самцов увеличивались размеры семенников, а у самок набухала половая петля.

Летом 1927 г. впервые наблюдалось спаривание соболей в неволе.
Несмотря на то, что, на территорию фермы постоянно был открыт доступ
посетителям, соболи, привыкшие к ним, не обращали внимания на людей. Этим было опровергнуто предположение о необходимости создания
для соболей особых "таежных условий". После первых спариваний при-
плода получено не было, но в 1928 г. в зоопарке был вновь проведен летний гон не только соболей, но и куниц; в это время соединяли пары и в
Соловецком питомнике. В зоопарке было зарегистрировано спаривание
нескольких соболей, но в 1929 г. в апреле ощенилась только одна самка
соболя, спарившаяся в июне и июле 1928 г. Ощенились, и был получен
приплод от соболей Соловецкого питомника. Таким образом, было твер-
до установлено, что гон у соболей проходит летом, а беременность длит-
ся около 9 месяцев.

В зверосовхозе "Пушкинский" началось комплектование фермы изсоболей, отловленных на воле. Первый приплод от самки, покрытой в
неволе, был получен в 1931 г., и после этого началось регулярное размно-
жение соболей.

Если в первые годы разведения соболей основная цель заключалась
в сохранении вида, то уже в 40-х годах этот вопрос отпал. Полный запрет
охоты на соболей и расселение их там, где они были малочисленны или
полностью уничтожены, привели к тому, что поголовье зверей начало
увеличиваться. При промысле соболей на воле их шкурки обходятся значительно
дешевле, чем при выращивании зверей в клетках, но дикие соболи очень
изменчивы по окраске, качеству опушения, размерам. При этом в одних
районах в основной массе соболи имеют хорошую окраску, но недоста-
точно крупные, в других — при крупном размере обладают худшей
окраской или грубоватым опушением. Кроме того, окраска диких соболей очень варьирует, и трудно подобрать, особенно среди лучших, достаточно большую партию однородных шкурок в количестве, которое требуется для пошива различных изделий. Поэтому перед соболеводами
была поставлена новая задача — получить таких соболей, которые бы
объединяли положительные качества зверей этого вида из различных районов, то есть вывести "идеального соболя" и давать достаточно большие
партии однородных шкурок. Эти задачи были также решены; выращи-
ваемые в хозяйствах, особенно в зверосовхозе "Пушкинский", соболи
настолько отличаются от диких, что в 1969 г. была утверждена порода
клеточного черного соболя, На международных аукционах шкурки
клеточных соболей ценятся в несколько раз дороже диких.

Теперь важно добиться более интенсивного размножения соболей.
Если в природе самки начинают приносить приплод с 2-летнего возраста,
то при клеточном содержании первых щенков получают от большинства
самок только по достижении 3 лет. Причины этого еще не выяснены,
но работа ведется в различных направлениях.

Шкурки клеточных соболей на кряжи не подразделяют!

1.5.2. Соболя Баргузинского кряжа.

Баргузинский кряж (юго-восточное побережье оз. Байкал и
западные склоны Яблонового хребта) — наиболее ценный. Со-
боль среднего размера, отличается обычно темным цветом с го-
лубым оттенком остевых волос и пуха, высокая головка, черно-
смолистого цвета с пышной, густой, особо шелковистой и тонкой
остью и слегка извитым пухом. Пышность волосяного покрова
сравнительно равномерна по всей площади шкурки. Горловое
пятно обычно отсутствует или слабо выражено. Хвост пушистый.
Процент шкурок с большой (частой) сединой мал, встречаются
шкурки с правильно расположенной сединой, но они редки, а
абсолютное большинство составляют глухие шкурки. К этому
кряжу относятся также витимские соболя почти не отличающиеся
от баргузинских, но несколько более пышные и шелковистые.
У баргузинских соболей пух по оттенку одинаков на всей шкур-
ке. В сравнении с остальными кряжами наблюдается наибольший процент шкурок головки высокой и нормальной и подголовки. Правка квадратная, с открытым огузком (длина шкурок
приблизительно равна длине хвоста).

Шкурки соболя каждого кряжа характеризуются определен-
ным соотношением цветовых групп: так например кряжи баргу-
зинский, якутский, амурский и алтайский включают ориентиро-
вочно около 1 % соболей головки высокой, в то время как
тобольский ее совсем не имеет, а в енисейском и камчатском кря-
жах ее очень мало (меньше 0,1%). Зато меховых соболей в то-
больском кряже свыше 50%, а в енисейском — 17%.

В баргузинском кряже ориентировочно головки до 3%, под-
головки — 38%, воротовых — 56%, меховых соболей — 3%, в то
время как в тобольском головки и подголовки нет, а основную
массу составляют меховые и воротовые соболя.

Стоимость шкурки баргузинской головки превышает стоимость тобольского мехового соболя в 8 — 10 раз.

1.6. Окраска волосяного покрова соболей.

Основная окраска соболей — коричневая разных оттенков:
от смолисто-черной до светло-коричневой. Подпушь может быть сплошь
голубой, коричневой или только с голубым основанием и коричневыми
разных оттенков верхушками.

Интенсивность основной окраски — признак, явно наследственно
обусловленный и зависящий, очевидно, от полимерных генов. Поэтому
при любых типах спариваний в потомстве могут быть и темные, и светлые щенки, но при гомогенном подборе темных соболей в тех хозяйствах, где хорошо поставлена племенная работа, в потомстве темный
молодняк составляет до 67 — 70 %, а светлый отсутствует. При спаривании же светлых соболей рождаются в основном светлые (45 — 50 %),
а темные составляют всего 6 — 7 %.

В результате проводимой племенной работы ассортимент шкурок
клеточных соболей значительно лучше, чем диких. Так, процент наиболее темных примерно в 5 раз выше доли таких же шкурок диких соболей лучшего Баргузинского кряжа и в 15 раз выше доли шкурок всех
соболей, добытых на охоте.

В природе у соболей были зарегистрированы резкие отклонения в
окраске, очевидно, мутантного происхождения. Известны, напримершкурки голубые, золотистые, бежевые с оранжевым оттенком, белые

легким коричневатым налетом и др.

1.6.1.Оценка окраски волосяного покрова соболей .

При проведении бонитировки соболей по
окраске подразделяют на два типа — черных и темно-коричневых. Оцениваемые в 5 баллов соболи обоих типов должны иметь однотонную по
всему телу окраску (у диких — голова, шея и живот обычно светлее),
, пух темно-серый с голубым оттенком, равномерно окрашенный по всей
; длине. Соболи черного типа должны иметь черную окраску, темно-коричневого — темно-коричневую, почти черную. При наличии коричневых
кончиков пуха оценка снижается до 4 баллов. При этом у черных допускается незначительное осветление головы и брюшка. При более светлой
общей окраске и посветлении боков и черева оценка снижается у зверей
обоих типов окраски до 3 баллов.

Большинство диких соболей на горле имеют резко очерченное кремовое, оранжевое или реже — белое пятно площадью до 15 — 20 см
или подпалину — примесь белых, светлых волос, которая может быть
распространена по всей нижней части шеи. У современных клеточных со-
болей подпалина встречается очень редко, пятно же обычно бывает значи-
тельно меньших размеров и может проявляться только в виде небольшо-
го пучка светлых волос. Это нежелательный признак, и его оценивают
как дополнительный: 5 баллов получают звери, у которых пятна нет;
4 балла — при появлении отдельных светлых волосков; 3 балла — при
малом пятне; 2 балла — при среднем пятне или малой подпалине;
1 балл — при большом пятне, средней или малой подпалине.

Помимо горлового пятна, у соболей могут быть белые, кремовые
или желтые пятна на лапах и конце хвоста, а также, но значительно реже,
на голове и туловище.

Отмечается у соболей и седина — отдельные, более светло окрашен-
ные волосы. При небольшом количестве и чисто-белой окраске они украшают темную шкурку, но делают некрасивой светлую. Густоту располо-
жения седых волос и их окраску оценивают как дополнительные приз-
наки: 5 баллов получают звери без седины или с небольшой чисто-белой
сединой; 4 балла — при малой седине; 3 балла — при средней; до 2 бал-
лов — при большой седине с желтоватым оттенком.

Оценка качества опушения. У соболей качество опушения характеризуется упругостью, пышностью, густотой.

При оценке качества опушения клеточных соболей 5-балльную оцен-
ку получают соболи с упругим, очень пышным и густым волосяным по-
кровом, с остью, расположенной почти вертикально, которая превышает
длину пуха не более чем на 5 см и полностью прикрывает его на всем те-
ле. При менее густом и пышном опушении оценка снижается до 4 бал-
лов, при еще менее густом и пышном опушении и легком просвечивании пуха на боках — до 3 баллов; при "плоском" мехе, коротком или редко
ватом остевом волосе и незначительной его сечености и сваленности—
до 2 баллов.

Шкурки диких соболей подразделяют на кряжи. К одному кряжу от-
носят шкурки зверей, обитающих в определенном районе, отличающие
ся от шкурок, добытых в других районах.

Наиболее ценные соболи Баргузинского (Бурятская АССР, частично
Иркутская и Читинская области), Камчатского (Камчатский полуостров и Сахалин) и Якутского кряжей, шкурки которых примерно на 40 %
дороже шкурок такой же окраски других кряжей.

Сезонная изменчивость шкурок. Соболь линяет два раза в течение года: весной (начиная с марта) и осенью (с конца августа).
Линька заканчивается в конце октября. В связи с этим охота на
соболя разрешается с 1 ноября по 1 марта и только по лицензиям

Шкурки зимней добычи — полноволосые, покрыты высоким, густым и блестящим волосяным покровом с ровной, частой,
высокой остью и густым пухом. Кожевая ткань чистая и тонкая.
Хвост сильноопушен. Шкурки принимают 1 сортом с зачетом 100%.

Шкурки позднезимней добычи — полноволосые, но
к концу зимы волосяной покров теряет блеск, ость на боках начинает слегка редеть. Кожевая ткань чистая, но становится сухова-
той. Шкурки принимают 1 сортом, со средним дефектом, с зачетом 75%.

Шкурки ранневесенней добычи (начиная с марта)
имеют перезрелый волосяной покров: тусклый, поредевший на боках. Такие шкурки приемке не подлежат.

Шкурки весенней добыч и линяют. В некоторых местах
начинается рост нового волосяного покрова и кожевая ткань на
этих участках темнеет. Вначале летним волосом покрываются
мордка и концы лап, потом загривок и бока, после этого хребет и
бедра, затем огузок и хвост. Шкурки являются несортовыми.

Шкурки летней добычи имеют низкий, редкий, грубоватый, темный, почти без пуха волосяной покров. Шкурки являются
не сортовыми.

Шкурки раннее осенней добычи имеют очень короткие
ость и пух. Вначале новый остевой волос появляется вдоль хребта,
затем на боках, загривке и, наконец, на лапках и голове. Шкурки
являются несортовыми.

Шкурки осенней добычи полуволосые. Новый волося-
ной покров созрел наполовину и продолжает медленно расти.
Шкурки приемке не подлежат. Шкурки раннезимней добычи немного недозрелые,
с недостаточно развившимися остью и пухом. Хвост пушистый.
Шкурки принимают IIсортом, с зачетом 80%.

1.7. Пороки шкурок соболя.

Пороки. В зависимости от пороков, которые возникают главным
образом при первичной обработке, шкурки соболя делят на три
группы.

К шкуркам с малым дефектом относят: шкурки с разрывами или швами общей длиной от 3 до 10 см; с дырами и вытертыми местами общей площадью не более 3 см'.

К шкуркам со средним дефектом относят: шкурки
с разрывами или швами общей длиной от 10 до 20 см; с дырами
и вытертыми участками площадью более 5 см2, с плешинами общей
площадью до 3см2; позднезимние шкурки — полноволосые, но со
слегка поредевшей остью на боках.

К шкуркам с большим дефектом относят: шкурки
с разрывами или швами длиной более 20 см; шкурки, полностью
разорванные в поперечном направлении; шкурки с дырами и вытертыми участками общей площадью от 5 до 15 см; с плешинами
общей площадью от 3 до 10 см'.

Разрывы шкурки или швы общей длиной до 3 см дефектом
4е считают. Шкурки с пороками, превышающими размеры, установленные для большого дефекта, а также прелые, горелые и поврежденные молью относят к браку.

За несоответствие требованиям технических условий стандарта
при съемке шкурок соболя делают скидку с зачетной стоимости
шкурок: за съемку пластом — 10%; за правку волосяным покровом
внутрь или комовую шкурку — 10%; за недостачу одной лапы—
5%; хвоста — 10%; головы до шеи — 25%; головы с шеей — 50'/о,
за вырезанное черево — 50%; за желтизну, загрязненность, задым-
ленность и лежалость — 25%.

К одному из редко встречающихся, специфических дефектов
шкурок соболя относят дымленый волосяной покров, получаю-
щийся при выкуривании соболя из дупла. Дымленые и крашеные
в сырье шкурки относят к дефектным; они отличаются неестественными переходами от одной цветовой зоны волосяного покрова к другой и тем, что при проведении чистой белой тряпкой она
грязнится. Чтобы затемнить шкурки, недобросовестные охотники
мажут их иногда и свинцовой пылью. Дефектом считается так-
же волосяной покров, склеенный смолой — ее удаляют растворителем — спиртом (но не ческой).

Шкурки соболя по дефектности делят на 3 группы в зависимости от размера дыр, разрывов, тертых мест, окровавленности
и опаленности волосяного покрова, плешин, недостачи частей,
цвелости волосяного покрова, укусов в виде черных пятен на
мездре (обычно на огузке).

Список использованной литературы:

1 . Герасимов Ю.А. Капканный промысел пушных зверей.,
М.,1953.

2. Скорняжное производство. Варшава,1981. (перевод на
русский язык с сокращениями). Издательство "Легпромбытиз-
дат", М.,1985.

3. Федосеев В.Ф. Первичная обработка пушно-мехового
сырья. М.,1952.

4. Царева. В.М. Товароведение пушно-мехового мехового
сырья и готовой продукции. М.,1982.

5. Царевитинов Б.Ф., Беседин А.Н. Товароведение пушно-меховых товаров. М.,1977.

6. Эткин Я.С. Товароведение пушно-мехового сырья и гото-
вой продукции. М.,1990.

7. Лебенганц, Товароведение пушно-мехового сырья.


Московская Государственная Академия Ветеринарии и Биотехнологии им. К.И. Скрябина.

.

Тема: Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения

Выполнил студент 5 курса ТЭС

Заочного отделения

шифр 9978

Борисов Вадим Николаевич

Москва 2002

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Где скачать еще рефератов? Здесь: letsdoit777.blogspot.com
Евгений07:19:08 19 марта 2016
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
21:48:46 28 ноября 2015

Работы, похожие на Курсовая работа: Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(149889)
Комментарии (1829)
Copyright © 2005-2016 BestReferat.ru bestreferat@mail.ru       реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru