Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364150
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62792)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21320)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21697)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8694)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3463)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20645)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Курсовая работа: Исследование мини-стада крупного рогатого скота

Название: Исследование мини-стада крупного рогатого скота
Раздел: Рефераты по ботанике и сельскому хозяйству
Тип: курсовая работа Добавлен 22:27:36 05 октября 2009 Похожие работы
Просмотров: 716 Комментариев: 2 Оценило: 0 человек Средний балл: 0 Оценка: неизвестно     Скачать

Курсовая работа

по дисциплине: Разведение сельскохозяйственных животных

Исследование мини-стада крупного рогатого скота


Содержание

Введение

1. Материалы и методы исследований

2. Собственные исследования

2.1 Характеристика породы

2.2 Характеристика коров мини-стада

2.2.1 Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения

2.2.2 Оценка животных по молочной продуктивности

Выводы и предложения

Библиографический список


Введение

Животноводство, являясь одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивает население страны высокоценными продуктами питания (мясо, молоко, яйца, животные жиры, мед и др.), а промышленность—сырьем (шерсть, кожа, меха, овчины, смушки, волос, щетина, пух, перо, навоз, птичий помет).

Ведущая отрасль животноводства страны – молочное скотоводство, в значительной мере определяющая возможности обеспечения населения молоком, не набирает пока требуемых темпов развития. Из комплекса нерешенных вопросов, сдерживающих развитие отросли (неполное кормление животных и в первую очередь – ремонтных телок, недостатки в организации труда, нарушение зоогигиенических и технологических параметров содержания стада), на одно из первых мест выдвигаются те, которые связаны с интенсификацией селекционного процесса. В связи с необходимостью повышения продуктивности коров, роль селекции будет возрастать.

Возникновение и бурное развитие биотехнологии (клеточной и генной инженерии) способствует ускорению темпов генетического совершенствования племенных и товарных стад, созданию запрограммированных высокоценных животных с определенными продуктивными признаками.

С помощью методов клеточной инженерии возможно генетическое клонирование животных, что обеспечивает ускоренное получение стад с рекордной продуктивностью.

В практику племенной работы в скотоводстве внедрены методы по регулированию пола, с помощью которых можно получать до 90 % особей желаемого пола. Созданы нуклеусные стада, позволяющие накапливать и размножать необходимый генетический материал, что значительно ускоряет генетический прогресс.


1. Материалы и методы исследований

Цель курсовой работы – закрепить теоретические знания по дисциплине “Разведение с.-х. животных“ и в процессе выполнения.

Задача курсовой работы - на основе оценки экстерьера, конституции, развития, молочности приобрести определенные навыки по повышению продуктивности конкретного стада.

Материалы для курсовой работы берем из V тома Государственной племенной книги крупного рогатого скота бестужевской породы.

Материалами для исследования породы являются: экстерьер и конституция коров, молочная продуктивность коров.

Экстерьер и конституцию исследуем разными методами:

Измерением промеров мерной лентой (высота в холке, глубина груди, косая длина туловища, обхват груди, обхват пясти), взвешиванием живой массы, вычислением индексов животных разных линий: длинноногости, растянутости, сбитости, костистости.

Индекс длинноногости = (глубина груди / высоту в холке) * 100

Индекс растянутости = (косая длина туловища / высоту в холке) * 100

Индекс сбитости = (обхват груди / высоту в холке) * 100

Индекс костистости = (обхват пястья / высоту в холке) * 100

При расчете коэффициента корреляции указываем стандартную ошибку, которую вычисляем по формуле:

mr =

где, r - корреляция

n - количество голов, исчисляемой корреляции.

Молочную продуктивность исследуем по средним показателям продуктивности коров разного возраста, сравнивая молочность со стандартом породы. Отношение каждого возраста со стандартом вычисляем по формуле:

p 2 - p 1

Э p = ---------- *100

p 1

где, Э p - процент разности;

p 1 - промеры стандарта;

p 2 - промеры оцениваемых животных.

При расчете средних показателей молочности по стаду указываем коэффициент вариации, который вычисляем по формуле,

где, - коэффициент вариации

- стандартное отклонение

М- средняя величина.

Молочный жир вычисляем по формуле: (удой * % жира)/100

Все полученные данные обрабатываем общепринятыми биометрическими методами (уч. «Биометрия для зоотехников» Плохинский, 1969 г) в программе Excel на базе компьютера Intel® Core™ 2 DuoCPU


2. Собственные исследования

2.1 Характеристика породы

Бестужевская порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления. Родина — село Репьёвка Новоспасского района Ульяновской области. Формировалась в конце 18 — начале 19 вв. скрещиванием местного скота с шортгорнской, голландской, симментальской и др. породами. Название получила по фамилии заводчиков Бестужевых, положивших начало племенной работе с породой. В зависимости от направления продуктивности скот Бестужевской породы имеет два типа телосложения — мясомолочный и молочно-мясной. Средняя живая масса коров мясомолочного типа 600—650 кг , молочно-мясного типа 500—550 кг , быков-производителей, записанных в Государственную племенную книгу, 850 кг , наибольшая 1200 кг . Масть скота красная, часто с белыми отметинами на голове, груди, брюхе. Плодовитость — 100% и более. Средняя продуктивность коров молочно-мясного типа 3000—3200 кг молока в год, в передовых хозяйствах до 5000 кг . Рекордный удой 10386 кг . Жирность молока от 3,5% до 5%. Скот скороспелый, хорошо нагуливается и откармливается. Убойный выход достигает 60%. Бестужевская порода — плановая улучшающая порода во многих областях России.

2.2 Характеристика коров мини-стада

Из V тома Государственной племенной книги крупного рогатого скота Бестужевской породы выписываем три мини-стада. Первое состоит из 17 чистопородных коров, принадлежащих к линии Карата lFB-18, из них 5- первой лактации, 6 - второй лактации и 6 - третьей и более лактации. Второе состоит из 17 чистопородных коров, принадлежащих к линии Неруча 26 ТБ-12 из них 5- первой лактации, 6 - второй лактации и 6 - третьей и более лактации. Третье состоит из 16 чистопородных коров, принадлежащих к линии Жемана Б-67 из них 5 - первой лактации, 5- второй лактации и 6 - третьей и более лактации.

Промеры чистопородных коров, записанных в V том Государственной племенной книги крупного рогатого скота Бестужевской породы, указаны в таблице 2.1

Таблица 2.1 Показатели коров мини-стада, n=50

Кличка, инв. № Принадлежность к линии Возраст, лет Промеры Живая масса 1 лактация 2 лактация 3 лактация Последняя лакт матери
высота в холке Глубина груди косая длинна тул обхват груди обхват пясти
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
БУЛЬБА 672 Карата FB-18 4 128 69 167 171 19 455 2791-3,87 10-5338-3,84
МАЗУРКА 743 Карата FB-18 2 125 67 163 182 20 495 2420-3,8 4-3168-4,4
ТУЧКА 670 Карата FB-18 4 125 69 168 183 18 500 2693-3,83 12-6393-3,82
АЛЛЕЯ 1066 Карата FB-18 3 123 67 165 180 19 405 2300-3,9 2-3669-3,9
БОЙКАЯ 1060 Карата FB-18 3 138 73 170 194 18 495 3159-3,81 4-5573-3,8
МОТОРКА 2020 Карата FB-18 5 130 69 174 189 20 515 3355-3,65 4039-3,86 4-3399-3,92
ЛАПТА 1468 Карата FB-18 3 130 71 176 194 19 553 2908-4,1 2973-4,0 1-2376-4,1
БАРКА 1999 Карата FB-18 4 131 74 165 190 20 535 2668-3,9 4370-4,0 2-3014-3,85
ЗАСЛУГА 719 Карата FB-18 3 130 68 165 180 20 525 1963-4,14 2417-3,9 3-4374-3,82
МАРТЫШКА2018 Карата FB-18 5 130 70 172 188 18 480 2364-3,84 3670-3,97 5-5375-3,77
МОЛНИЯ 2001 Карата FB-18 4 130 69 162 190 18 545 2820-3,72 4123-3,84 5-4828-3,82
ОЛИВА 166 Карата FB-18 5 129 71 177 195 20 560 2710-3,61 4372-3,6 4552-3,6 5-4526-3,9 6-3578-3,75
ГОРЬКАЯ 481 Карата FB-18 5 126 73 168 181 19 600 2885-3,7 3601-3,8 4904-3,9 5-4152-4,0
КАНВА 1309 Карата FB-18 8 128 70 173 194 19 535 1746-3,8 2799-3,7 2108-4,2 8-3874-3,7 6-3509-3,9
ГУБКА 1354 Карата FB-18 3 137 76 185 199 20 531 2815-4,0 3175-3,98 2864-3,9 4-2841-4,3 5-3657-3,83
ДАЧНАЯ 154 Карата FB-18 3 131 74 165 195 19 500 3946-3,8 3329-4,2 3427-3,95 4-3102-3,6 6-3235-3,8
ДУДОЧКА 1253 Карата FB-18 8 126 67 167 189 19 560 3490-3,7 2856-3,6 4098-3,65 6-4191-3,8 6-3235-3,8
СИРЕНЬ 507 Неруча ТБ-12 3 125 70 165 193 20 510 2703-4,1 7-4514-3,8
ГИЛЬЗА 925 Неруча ТБ-12 3 127 69 155 182 18 426 2202-3,88 5-2138-3,83
ГОЛУБКА 924 Неруча ТБ-12 3 128 70 155 180 17 427 2167-3,8 6-2155-3,8
КОВРИЖКА 452 Неруча ТБ-12 3 126 66 162 176 17 441 2934-3,9 4-2370-3,8
ИСТИНА 488 Неруча ТБ-12 3 130 69 166 183 19 533 2313-3,98 4-3095-3,7
АЛУПКА 694 Неруча ТБ-12 3 122 66 165 166 18 403 2256-3,9 2166-3,66 6-2968-4,0
НИВА 1017 Неруча ТБ-12 6 125 71 167 190 18 584 2262-3,71 3053-3,72 1-3310-3,5
РУЛЕТКА 1208 Неруча ТБ-12 5 136 72 171 188 18 503 1451-3,9 2538-3,9 6-3105-3,73
ТЕНЬ 4020 Неруча ТБ-12 5 129 66 163 179 17 445 1633-3,88 2307-3,84 5-3085-3,87
ДРАМА 4002 Неруча ТБ-12 5 131 66 159 183 18 505 1242-4,5 2185-3,98 5-3249-3,92
КАТОЛЬКА 4092 Неруча ТБ-12 5 133 71 171 187 18 495 1788-3,8 2812-3,9 1-2277-3,7
ГОЛЬТА 329 Неруча ТБ-12 7 132 73 158 191 20 520 2645-4,05 2079-4,0 3729-3,7 4-4771-3,7 11-3612-3,92
ДОХА 314 Неруча ТБ-12 7 131 75 170 195 20 630 3124-4,0 3709-3,8 3496-3,6 5-5134-3,8 2-3939-4,0
ЛИСА 325 Неруча ТБ-12 7 133 75 172 200 21 603 3733-3,85 4170-3,8 5443-3,8 5-6252-3,8
ПАВЛИНА 1 34 Неруча ТБ-12 6 137 76 188 200 19 661 1291-4,29 2006-4,14 2710-3,7 6-3929-3,3 11-3363-3,43
ДИСТАНЦИЯ 673 Неруча ТБ-12 6 132 72 170 185 18 470 2137-4,0 3041-3,83 3241-4,35 5-2830-3,9
ДРАМА 4002 Неруча ТБ-12 5 131 66 159 183 18 505 1242-4,5 2185-3,98 3217-3,81 4-2690-3,56 5-3249-3,92
СЕЛИТРА 4074 Жемана Б-67 5 133 67 165 183 19 528 2834-3,88 1-2680-3,8
УГРЮМАЯ 861 Жемана Б-67 4 117 66 148 175 17 450 2746-4,0 2-3561-3,9
КАРТА 854 Жемана Б-67 4 130 70 154 184 18 500 3180-3,9 3-4248-3,8
АКАЦИЯ 827 Жемана Б-67 4 130 68 160 183 18 544 3102-4,0 7-3242-4,1
ФЕРМА 619 Жемана Б-67 5 130 71 160 187 18 520 2370-3,9 8-4366-3,8
ЛУКОВКА 3971 Жемана Б-67 3 130 69 160 180 17 450 2533-3,8 2797-3,7 3-3866-3,82
ЛЕНТА 3815 Жемана Б-67 4 129 65 164 175 19 458 2439-3,84 2704-3,52 1-2529-3,81
ПИЛЮЛЯ 4189 Жемана Б-67 5 124 69 156 184 19 452 2130-3,8 2566-4,0 2-3935-3,8
РЕЙДА 3803 Жемана Б-67 4 134 69 163 181 19 550 2346-3,8 2800-3,51 2-2625-3,75
ТУАЛЕТКА 3623 Жемана Б-67 5 135 69 168 181 18 474 2818-3,93 3367-4,1 1-3241-3,62
НЕВА 4090 Жемана Б-67 6 127 68 165 189 19 578 2184-3,8 3925-3,62 4225-3,7 2-2729-4,0

ВЕЛАНЬ 3868

Жемана Б-67 6 132 73 163 198 20 614 2524-3,7 3257-4,03 3464-4,47 6-5036-4,14
ПАВА 3386 Жемана Б-67 5 136 75 174 199 19 620 1637-3,73 2609-3,88 3244-3,83 2263-3,81 1-3192-3,75
ЖОНЕДА 3823 Жемана Б-67 6 134 72 169 187 19 560 1354-3,87 2409-3,92 2916-3,66 4-3009-3,81 5-2689-4,0
ЗАМЕНА 3846 Жемана Б-67 5 138 70 166 184 19 490 1849-3,72 2890-4,07 3358-3,7 4-3085-3,99
ЗВЕЗДОЧКА3853 Жемана Б-67 5 131 67 165 184 17 455 1379-3,86 2974-3,8 3106-3,4 3-3241-3,97

2.2.1 Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения

Необходимость изучения экстерьера обусловлена тем, что он служит внешним выражением конституции животных, характеризует состояние их здоровья и в известной степени предрасположенность к определенному виду продуктивности, а также тем, что результаты оценки по экстерьеру учитываются при определении комплексного бонитировочного класса животных. Поэтому оценка по экстерьеру важна для познания их биологических и хозяйственных особенностей.

Проведем оценку экстерьера, конституции и развития коров исследуемого стада в разрезе линий (промеры, живая масса).

Данные запишем в таблицу 2.2

Показатель Кол-во жив,n Промеры коров мини-стада в разрезе линий Живая масса, кг
высота в холке глубина груди косая длинна тул. обхват груди обхват пясти
В ср. по стаду 50 голов
М±m 129,9±0,6 69,9±0,4 165,9±1,03 186,2±1,07 18,7±0,1 513,9±8,4
d 4,2 2,9 7,3 7,6 0,9 59,3
Cv, % 3,3 4,2 4,4 4,06 5,3 11,5
Карата FB-18 17 голов
М±m 129,2±0,9 70,4±0,6 169,5±1,45 187,9±1,8 19,12±1,19 517±11
d 3,9 2,7 5,99 7,3 0,78 45,3
Cv, % 3,0 3,8 3,5 3,9 4,06 8,7
Неруча ТБ-12 17 голов
М±m 129,9±0,97 70,2±0,8 165,6±1,94 185,9±2,09 18,5±0,3 509,5±18
d 4 3,4 8,03 8,7 1,18 74,3
Cv, % 3,0 4,8 4,8 4,7 6,4 14,6
Жемана Б-67 16 голов
М±m 130,6±1,3 69,3±0,6 162,5±1,6 184,6±1,7 18,4±0,2 515,1±14,6
d 5,03 2,6 6,2 6,6 0,9 58,2
Cv, % 3,8 3,8 3,8 3,6 4,9 11,3

При анализе данных межлинейных различий по экстерьеру, сравнивая все три линии со средними показателями по стаду, мы выявили, что самые высокие показатели по средней величине всех промеров у линии Карата FB-18, кроме высоты в холке которая составляет 129±0,9, этот показатель самый низкий по сравнению с другими линиями. А самые низкие показатели у линии Жемана Б-67 кроме высоты в холке 130±1,3 этот показатель самый высокий и промеры живой массы 515,1±14 данный показатель средний по сравнению с другими линиями .

К среднему по стаду близка линия Неруча ТБ-12 кроме промеров живой массы 509,5±18.В этом промере к среднему близка линия Жамана Б-67 он составляет 515,1±14.

Из сделанных выводов по среднему квадратическому отклонению и коэффициенту вариации мы видим, что самая высокая степень изменчивости у линии Неруча ТБ-12, кроме высоты в холке d = 4; Сv= 3 %. Показатель высоты в холке выше всего у линии Жемана Б-67-он составляет d = 5,03; Cv= 3,8 %. Линия Карата FB-18 по сравнению с другими линиями, имеет ниже, показатели степени изменчивости по среднему квадратическому отклонению и коэффициенту вариации. Кроме промеров глубины груди d=2,7; Cv=3,8% и обхвата груди d=7,3; Cv=3,9%. В данных показателях ниже всех промеры линии Жемана Б-67, они составляют глубину груди d=2,6; Cv=3,8%, а обхват груди d=6,6 ; Cv=3,6%.

В биологии часто приходится проводить статистический анализ связей всевозможных признаков. Задача каждой науки вскрыть и изучить наиболее существенные связи и использовать их на практике. Взаимосвязь между признаками называют корреляцией. При установлении корреляционной связи между изучаемыми признаками стоит задача по изысканию причины связи, подтверждающей зависимость одного признака от другого, или двух признаков от третьего.

Рассчитаем корреляцию между промерами животных и их живой массой.

Данные запишем в таблицу 2.3

Таблица 2.3 Данные связи промеров животных с их живой массой

Линия, коррелируемый признак Значение r±mr

КаратаFB-18:

высота в холке x живая масса

0,15±0,06
глубина груди x живая масса 0,33±0,06
косая длина тул x живая масса 0,25±0,06
обхват груди x живая масса 0,4±0,06
обхват пясти x живая масса 0,18±0,06

Неруча ТБ-12

высота в холке x живая масса

0,5±0,05

глубина груди x живая масса 0,74±0,04
косая длина тул x живая масса 0,69±0,04
обхват груди x живая масса 0,87±0,03
обхват пясти x живая масса 0,67±0,04

Жемана Б-67

высота в холке x живая масса

0,41±0,06

глубина груди x живая масса 0,67±0,04
косая длина тул x живая масса 0,51±0,05
обхват груди x живая масса 0,82±0,04
обхват пясти x живая масса 0,65±0,05

Проанализировав таблицу 2.3 можно сделать вывод, что связь промеров животных с их живой массой у линии Карата FB-18 в основном слабая, кроме обхвата груди 0,4±0,06 эта связь средней силы. А у линии Неруча ТБ-12 связь в основном сильная кроме высоты в холке 0,5±0,05 эта связь средней силы. По линии Жемана Б-67 связь средняя, кроме обхвата груди 0,82±0,04 эта связь сильная.

Организм животного с возрастом претерпевает ряд последовательных, взаимосвязанных морфологических, функциональных и других изменений, происходят изменения в пропорциях тела связанных с наследственностью и условиями внешней среды. Поэтому важно знать особенности экстерьера каждого возрастного периода.

Проведем анализ возрастных изменений телосложения и оформим в виде таблицы 2.4

Таблица 2.4 Возрастные особенности экстерьера коров ( М±m )

промеры, см
Возраст, лет высота в холке глубина груди косая длина туловища обхват груди обхват пясти живая масса, кг
Стадо: до 3-х лет 127,6±1,2 68,7±0,5 161,5±1,6 182,4±1,5 18,3±0,2 481,9±11,4
от 3-х до 5-ти лет 129,9±0,9 69,05±0,6 165,9±1,3 183,5±1,7 18,5±0,2 497,3±11,6
5 лет и старше 131,7±0,9 71,8±0,7 169,7±1,8 191,6±1,5 19,2±0,2 555,1±13,8
Стандарт породы: до 3-х лет 129,5 69 165,6 185,7 19,4 493,6
от 3-х до 5-ти лет 130,2 70,2 167,5 189,6 19,4 518,1
5 лет и старше 130,3 70,9 169,3 189,7 19,6 546,2

Проанализировав таблицу 2.4, мы выявили, что стадо до 3-х лет и от3-х до 5-ти лет имеет промеры ниже промеров стандарта породы. А стадо старше 5-ти лет имеет промеры выше стандарта породы, кроме промера обхвата пясти 19,2±0,2. Этот промер ниже стандарта, который составляет 19,6 см.

Для характеристики особенностей телосложения разных животных одних только промеров недостаточно, так как они не дают представления о пропорциональности сложения животного в целом. Верное суждение о типе телосложения животного можно сделать лишь при сопоставлении различных промеров, то есть, рассчитывая индексы телосложения.

Рассчитаем индексы телосложения в разрезе линий, результаты запишем в таблицу 2.5

Таблица 2.5 Индексы телосложения животных разных линий, %

Индекс
Линия длинноногости растянутости сбитости костистости
Стандарты пород:
молочный тип 45,7 120 118 14,6
мясной тип 42,2 122,5 132,5 13,9
комбинированный тип 48,2 118,4 121,3 15,4
Карата FB-18 54,5 131,2 110,8 14,8
Неруча ТБ-12 54 127,5 112,3 14,2
Жемана Б-67 53 124,4 113,6 14,1

По результатам расчетов мы определили что, полученные индексы телосложения линий Карата FB-18, Неруча ТБ-12 и Жемана Б-67 можно отнести к комбинированному типу животных.

Наглядное представление об особенностях телосложения животных дает графический метод оценки экстерьера и конституции, где отдельные промеры оцениваемых животных сравниваются со стандартами.

По среднеарифметическим данным промеров таблицы 2.4 построим экстерьерный профиль. При этом за 100 % берем средние промеры коров, записанных в V том Государственной племенной книги Бестужевской породы.

Данные оформим в виде линейной диаграммы.


Рисунок 2.1 Экстерьерный профиль

1-высота в холке; 2- глубина груди; 3- косая длина туловища; 4-обхват груди; 5-обхват пясти

Проанализировав график рисунка 2.1, нам видно что, экстерьер и конституция животных всех возрастов приближены к средним промерам коров записанных в 5 томе Государственной племенной книги Бестужевской породы, которые были взяты за 100% стандарт породы. Также, видно что, чем старше животные, тем ближе к средним промерам. А животные старше 5 лет превышают средние промеры. Самое большое отклонение от стандарта имеет обхват пясти до 3-х лет он на отметки 95 %, и даже коровы, возраст которых старше 5-ти лет обхват пясти составляет 98%, хотя все остальные промеры данного возраста превышают 100%. Из чего мы можем сделать вывод, что зоотехническая работа со стадом ведется на высоком уровне.

2.2.2 Оценка животных по молочной продуктивности

Знание продуктивных качеств каждой породы позволяет правильно выбрать породу для конкретных экономических и климатических условий. С другой стороны, это позволяет, учитывая особенности породы, создать ей, такие условия кормления и содержания, разработать такую технологию которые дадут возможность наиболее полно использовать их потенциальные продуктивные способности, обусловленные наследственностью.

Оценим животных по молочной продуктивности. Определим средние показатели продуктивности коров разного возраста, данные занесем в таблицу 2.6

Таблица 2.6 Молочная продуктивность коров мини-стада разного возраста

I лактация, n= II лактация, n= III лактация и старше, n=
Показатель М±m Cv, % М±m Cv, % М±m Cv, %
Стадо: удой, кг 2660,9±89,7 13,0 2993,3±167 23 3561,2±193,2 23,02
% жира 3,9±0,02 2,2 3,8±0,04 4,4 3,8±0,06 7,1
молочный жир, кг 103,9±3,6 13,5 115,4±4,9 24,7 135,9±7,2 22,7
Стандарт породы: удой, кг 2100 2600 3000
% жира 3,8 3,8 3,8
молочный жир, кг 79,8 98,8 114

По таблице 2.6 можно сделать вывод что, молочная продуктивность коров с возрастом возрастает, а процент жирности снижается. Так, удой коров первой лактации составил в среднем по стаду 2660,9 ± 89,7 кг., молочный жир 103,9 ± 3,6 кг., процент жира 3,9±0,02 %. При третьей лактации средней удой по стаду составил 3561,2 ± 193,2 кг., молочный жир 135,9 ± 7,2 кг., процент жира 3,8 ± 0,06%. По сравнению со стандартом породы, показатели мини-стада по молочной продуктивности разного возраста выше. К примеру, удой коров второй лактации составил 2993,3±167 кг., молочный жир 115,4±4,9 кг., а стандарт породы для удоя является 2600кг., для молочного жира 98,8 кг. Процент жира второй и третей лактации совпадает со стандартом. А первой лактации процент жира больше, составляет 3,9±0,02% при стандарте 3,8%.

Внутри каждой породы имеются животные, характеризующиеся наиболее высоким удоем и качеством молока. Этих животных необходимо выявить и широко использовать.

Проанализируем молочную продуктивность коров в зависимости от принадлежности коров к линиям. Полученные данные занесем в таблицу 2.7

Таблица 2.7 Молочная продуктивность полновозрастных коров разного происхождения (М±m)

Линия Удой, кг. Содержание жира в молоке, % Молочный жир, кг Живая масса, кг.
Карата FB-18 3658,8±433,3 3,87±0,09 140,05±15,01 547,7±13,8
Неруча ТБ-12 3639,3±386,5 3,83±0,1 139,08±14,8 564,8±31,38
Жемана Б-67 3385,5±185,3 3,79±0,15 128,7±9,1 515,19±14,6
Стандарт породы 3000 3,8 114 518,1

При сравнительной оценке коров разных линий мы выявили в стаде высокопродуктивные и низко продуктивные линии. Самая высокая продуктивность у линии Карата FB-18, так как у нее выше других линий показатели удоя, содержания жира в молоке и молочного жира, а живая масса 547,7±13,8 кг по сравнению с другими линиями средняя. Самая низкая продуктивность у линии Жемана Б-67, и здесь самые низкие показатели среди трех линий. По сравнению со стандартом породы у всех трех линий показатели продуктивности превышают стандарт.

В молочном скотоводстве селекционер ведет отбор по различным, хозяйственно важным, признакам (по молочной продуктивности, живому весе, экстерьеру и конституции, показателями молокоотдачи, крепости конечностей и копытного рога, и т. д.) одновременно. Однако с увеличением признаков отбора эффект его снижается. Поэтому для уменьшения количества признаков отбора селекционеру важно выявить в стаде те из них, которые имеют положительную корреляцию между собой. К тому же некоторые признаки положительно коррелируют с молочной продуктивностью только до определенного уровня.

По данным таблицы 2.7 определим корреляцию между продуктивностью и живой массой животных. Полученные данные занесем в таблицу 2.8

Таблица 2.8 Показатели корреляции между продуктивностью и живой массой коров

Линия Коррелируемый признак Значение r±mr
Карата FB-18 удой x % жира -0,7±0,1
удой x живая масса 0,69±0,1
% жира x живая масса -0,35±0,2
молочный жир x живая масса 0,7±0,1
Неруча ТБ-12 удой x % жира -0,08±0,2
удой x живая масса 0,08±0,2
% жира x живая масса -0,6±0,1
молочный жир x живая масса -0,08±0,2
Жемана Б-67 удой x % жира 0,17±0,2
удой x живая масса 0,27±0,2
% жира x живая масса 0,7±0,1
молочный жир x живая масса 0,58±0,2

Из таблицы 2.8 мы видим что, у линий Карата FB-18прямая сильная корреляционная связь между молочным жиром и живой массой. Прямой средней связью является связь между удоем и живой массой. Остальные корреляционные связи имеют обратный средний и сильный коэффициент.

У линии Неруча ТБ-12 связи удоя и процента жирности, процента жирности и живая масса и молочный жир и живая масса являются обратными. Прямой слабой корреляцией обладает связь удоя и живой массы.

У линии Жемана Б-67 все связи прямые. Самая сильная из них процент жира и живая масса.

Для более полной характеристики породы выделим из каждой линии по 3 головы высокопродуктивных коров. Полученные данные занесем в таблицу 2.9


Таблица 2.9 Показатели высокопродуктивных коров в связи с линейной принадлежностью

Линия, кличка Удой, кг Содержание жира, % Молочный жир, кг
Карата FB-18
ГОРЬКАЯ 481 4904 3,9 191,256
ОЛИВА 166 4552 3,6 163,872
ДУДОЧКА 1253 4098 3,65 149,577
Неруча ТБ-12
ЛИСА 325 5443 3,8 206,834
ДИСТАНЦИЯ 673 3241 4,35 140,9835
ГОЛЬТА 329 3729 3,7 137,973
Жемана Б-67
НЕВА 4090 4225 3,7 156,325
ВЕЛАНЬ 3868 3464 4,47 154,8408
ЗАМЕНА 3846 3358 3,7 124,246
Стандарт породы 3000 3,8 114

При анализе данной таблицы мы видим что, самая высокая молочная продуктивность из трех линий Бестужевской породы у линии Карата FB-18. Самая низкая продуктивность у линии Жемана Б-67. А в целом у всех линий продуктивность выше стандарта породы. Но, из всех коров самая большая продуктивность у коровы ЛИСА 325 линии Неруча ТБ-12 у нее молочный жир 206 кг и удой 5443 кг. А самая низкая продуктивность у коровы ЗАМЕНА 3846 линии Жемана Б-67, у нее молочный жир 124 кг-самый низкий. Меньше всего удой у коровы ДИСТАНЦИЯ 673-3241кг линииНеруча ТБ-12, но при этом по-казатель содержания жира-4,47%, у коровы ВЕЛАНЬ 3868 линии Жемана Б-67.

На основе полученных данных в разделе оценка животных по молочной продуктивности делаем следующие выводы: линия Карата FB-18 охарактеризовала себя, как самая лучшая линия. По молочной продуктивности у нее самые большие показатели. Живая масса этой линии имеет прямую связь на удой и молочный жир. Линия Неруча ТБ-12 охарактеризовала себя, как средняя линия среди трех линий. Молочная продуктивность у этой линии средняя среди других линий, хотя у нее самый большой показатель средней живой массы 564,8 кг. К этой линии относится корова с самым высоким показателем молочной продуктивности- ЛИСА 325. Линия Жемана Б-67 среди трех линий является самой низкой по молочной продуктивности, хотя эта линия единственная, которая имеет все прямые связи по показателю корреляции.

Подводя итог по мини-стаду, мы приходим к выводу, что молочная продуктивность находится на высоком уровне и значительно превышает стандарт породы. Это говорит о том, что животным был предоставлен правильный уход и грамотно проведены зоотехнические работы.


Выводы и предложения

Делая общий вывод мы можем отметить что при анализе данных межлинейных различий по экстерьеру, сравнивая все три линии со средними показателями по стаду, мы выявили, что самые высокие показатели по средней величине всех промеров у линии Карата FB-18, кроме высоты в холке которая составляет 129±0,9, этот показатель самый низкий по сравнению с другими линиями. А самые низкие показатели у линии Жемана Б-67 кроме высоты в холке 130±1,3 этот показатель самый высокий и промеры живой массы 515,1±14 данный показатель средний по сравнению с другими линиями. К среднему по стаду близка линия Неруча ТБ-12 кроме промеров живой массы 509,5±18.В этом промере к среднему близка линия Жамана Б-67 он составляет 515,1±14.

Из сделанных выводов по среднему квадратическому отклонению и коэффициенту вариации мы видим, что самая высокая степень изменчивости у линии Неруча ТБ-12, кроме высоты в холке d = 4; Сv = 3 %. Показатель высоты в холке выше всего у линии Жемана Б-67-он составляет d = 5,03; Cv = 3,8 %. Линия Карата FB-18 по сравнению с другими линиями, имеет ниже, показатели степени изменчивости по среднему квадратическому отклонению и коэффициенту вариации. Кроме промеров глубины груди d=2,7; Cv=3,8% и обхвата груди d=7,3; Cv=3,9%. В данных показателях ниже всех промеры линии Жемана Б-67, они составляют глубину груди d=2,6; Cv=3,8%, а обхват груди d=6,6 ; Cv=3,6%.

Связь промеров животных с их живой массой у линии Карата FB-18 в основном слабая, кроме обхвата груди 0,4±0,06 эта связь средней силы. А у линии Неруча ТБ-12 связь в основном сильная кроме высоты в холке 0,5±0,05 эта связь средней силы. По линии Жеманна Б-67 связь средняя, кроме обхвата груди 0,82±0,04 эта связь сильная.

Индексы телосложения линий Карата FB-18, Неруча ТБ-12 и Жемана Б-67 можно отнести к комбинированному типу животных.

Экстерьер и конституция животных всех возрастов мини-стада приближены к средним промерам коров записанных в 5 томе Государственной племенной книги Бестужевской породы, которые были взяты за 100% стандарт породы. Также, видно что, чем старше животные, тем ближе к средним промерам. А животные старше 5 лет превышают средние промеры. Самое большое отклонение от стандарта имеет обхват пясти до 3-х лет он на отметки 95 %, и даже коровы, возраст которых старше 5-ти лет обхват пясти составляет 98%, хотя все остальные промеры данного возраста превышают 100%. Из чего мы можем сделать вывод, что зоотехническая работа со стадом ведется на высоком уровне.

Молочная продуктивность коров с возрастом возрастает, а процент жирности снижается. Так, удой коров первой лактации составил в среднем по стаду 2660,9 ± 89,7 кг., молочный жир 103,9 ± 3,6 кг., процент жира 3,9±0,02 %. При третьей лактации средней удой по стаду составил 3561,2 ± 193,2 кг., молочный жир 135,9 ± 7,2 кг., процент жира 3,8 ± 0,06%. По сравнению со стандартом породы, показатели мини-стада по молочной продуктивности разного возраста выше. К примеру, удой коров второй лактации составил 2993,3±167 кг., молочный жир 115,4±4,9 кг., а стандарт породы для удоя является 2600кг., для молочного жира 98,8 кг. Процент жира второй и третей лактации совпадает со стандартом. А первой лактации процент жира больше, составляет 3,9±0,02% при стандарте 3,8%.

При сравнительной оценке коров разных линий мы выявили в стаде высокопродуктивные и низко продуктивные линии. Самая высокая продуктивность у линии Карата FB-18, так как у нее выше других линий показатели удоя, содержания жира в молоке и молочного жира, а живая масса 547,7±13,8 кг по сравнению с другими линиями средняя. Самая низкая продуктивность у линии Жемана Б-67, и здесь самые низкие показатели среди трех линий. По сравнению со стандартом породы у всех трех линий показатели продуктивности превышают стандарт.

Высокая молочная продуктивность из трех линий Бестужевской породы у линии Карата FB-18. Самая низкая продуктивность у линии Жемана Б-67. А в целом у всех линий продуктивность выше стандарта породы. Но, из всех коров самая большая продуктивность у коровы ЛИСА 325 линии Неруча ТБ-12 у нее молочный жир 206 кг и удой 5443 кг. А самая низкая продуктивность у коровы ЗАМЕНА 3846 линии Жемана Б-67, у нее молочный жир 124 кг-самый низкий. Меньше всего удой у коровы ДИСТАНЦИЯ 673-3241кг линииНеруча ТБ-12, но при этом по-казатель содержания жира-4,47%, у коровы ВЕЛАНЬ 3868 линии Жемана Б-67.

Линия Карата FB-18 охарактеризовала себя, как самая лучшая линия, по молочной продуктивности у нее самые большие показатели. Живая масса этой линии имеет прямую связь на удой и молочный жир. Линия Неруча ТБ-12 охарактеризовала себя, как средняя линия среди трех линий. Молочная продуктивность у этой линии средняя среди других линий, хотя у нее самый большой показатель средней живой массы 564,8 кг. К этой линии относится корова с самым высоким показателем молочной продуктивности- ЛИСА 325. Линия Жемана Б-67 среди трех линий является самой низкой по молочной продуктивности, хотя эта линия единственная, которая имеет все прямые связи по показателю корреляции.

Подводя итог по мини-стаду, мы приходим к выводу, что молочная продуктивность находится на высоком уровне и значительно превышает стандарт породы. Это говорит о том, что животным был предоставлен правильный уход и грамотно проведены зоотехнические работы.

Как видно все 50 коров, исследуемые нами, чистопородные. Разработанный стандарт по живой массе желательного типа Бестужевской породы полностью совпадает с фактическими данными живой массы коров линий Карата FB-18, Неруча ТБ-12 и Жемана Б-67. Поэтому в формировании нового внутрипородного типа нет необходимости повышать живую массу.

Характеристика коров по формам телосложения, определяемым промерами статей тела животного, имеет хорошие показатели развития, близкие к показателям желательного типа, особенно третьего отела и старше, за исключением промера обхвата груди, который в норме должен быть не более 189,7 см. В среднем, все коровы, как по комплексу признаков, так и раздельно по каждому превышают требования инструкции по бонитировке крупного рогатого скота.

Итоговая таблица с показателями высокопродуктивных коров в связи с линейной принадлежностью свидетельствует о том, что в результате разведения и совершенствования Бестужевской породы крупного рогатого скота создана хорошая популяция, которая может стать базой для создания высокопродуктивного внутрипородного типа, улучшенного прилитием крови красно-пестрой голштинской породы.


Библиографический список

1. В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джипаридзе. Разведение с.-х. животных / – М.: Агропромиздат, 1990.- 421 с.

2. Н.А. Кравченко. – М. Разведение с.-х. животных: / Колос, 1973. – 310 с.

3. Е. Я. Борисенко, К.В. Баранова, А.П. Лисицин. Практикум по разведению с.-х. животных / -3-е изд. перераб. и дополненное. - М.: Колос, 1984.-256 с.

4. Е.К. Меркурьева, З.В. Абрамова, А.В.Бакай, И.И. Кочиш.-М. Генетика /.;- Агропромиздат, 1991.-446 с.

5. Б.П.Завертяев, В.И. Волгин. Справочник зоотехника-селекционера по молочному скотоводству / – М.: Колос, 1984.-223 с.

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Где скачать еще рефератов? Здесь: letsdoit777.blogspot.com
Евгений06:47:02 19 марта 2016
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
16:10:19 25 ноября 2015

Работы, похожие на Курсовая работа: Исследование мини-стада крупного рогатого скота

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(150305)
Комментарии (1830)
Copyright © 2005-2016 BestReferat.ru bestreferat@mail.ru       реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru