Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364150
Теги названий
Разделы
Авиация и космонавтика (304)
Административное право (123)
Арбитражный процесс (23)
Архитектура (113)
Астрология (4)
Астрономия (4814)
Банковское дело (5227)
Безопасность жизнедеятельности (2616)
Биографии (3423)
Биология (4214)
Биология и химия (1518)
Биржевое дело (68)
Ботаника и сельское хоз-во (2836)
Бухгалтерский учет и аудит (8269)
Валютные отношения (50)
Ветеринария (50)
Военная кафедра (762)
ГДЗ (2)
География (5275)
Геодезия (30)
Геология (1222)
Геополитика (43)
Государство и право (20403)
Гражданское право и процесс (465)
Делопроизводство (19)
Деньги и кредит (108)
ЕГЭ (173)
Естествознание (96)
Журналистика (899)
ЗНО (54)
Зоология (34)
Издательское дело и полиграфия (476)
Инвестиции (106)
Иностранный язык (62792)
Информатика (3562)
Информатика, программирование (6444)
Исторические личности (2165)
История (21320)
История техники (766)
Кибернетика (64)
Коммуникации и связь (3145)
Компьютерные науки (60)
Косметология (17)
Краеведение и этнография (588)
Краткое содержание произведений (1000)
Криминалистика (106)
Криминология (48)
Криптология (3)
Кулинария (1167)
Культура и искусство (8485)
Культурология (537)
Литература : зарубежная (2044)
Литература и русский язык (11657)
Логика (532)
Логистика (21)
Маркетинг (7985)
Математика (3721)
Медицина, здоровье (10549)
Медицинские науки (88)
Международное публичное право (58)
Международное частное право (36)
Международные отношения (2257)
Менеджмент (12491)
Металлургия (91)
Москвоведение (797)
Музыка (1338)
Муниципальное право (24)
Налоги, налогообложение (214)
Наука и техника (1141)
Начертательная геометрия (3)
Оккультизм и уфология (8)
Остальные рефераты (21697)
Педагогика (7850)
Политология (3801)
Право (682)
Право, юриспруденция (2881)
Предпринимательство (475)
Прикладные науки (1)
Промышленность, производство (7100)
Психология (8694)
психология, педагогика (4121)
Радиоэлектроника (443)
Реклама (952)
Религия и мифология (2967)
Риторика (23)
Сексология (748)
Социология (4876)
Статистика (95)
Страхование (107)
Строительные науки (7)
Строительство (2004)
Схемотехника (15)
Таможенная система (663)
Теория государства и права (240)
Теория организации (39)
Теплотехника (25)
Технология (624)
Товароведение (16)
Транспорт (2652)
Трудовое право (136)
Туризм (90)
Уголовное право и процесс (406)
Управление (95)
Управленческие науки (24)
Физика (3463)
Физкультура и спорт (4482)
Философия (7216)
Финансовые науки (4592)
Финансы (5386)
Фотография (3)
Химия (2244)
Хозяйственное право (23)
Цифровые устройства (29)
Экологическое право (35)
Экология (4517)
Экономика (20645)
Экономико-математическое моделирование (666)
Экономическая география (119)
Экономическая теория (2573)
Этика (889)
Юриспруденция (288)
Языковедение (148)
Языкознание, филология (1140)

Реферат: Испанские вина

Название: Испанские вина
Раздел: Остальные рефераты
Тип: реферат Добавлен 18:32:02 01 августа 2009 Похожие работы
Просмотров: 130 Комментариев: 2 Оценило: 0 человек Средний балл: 0 Оценка: неизвестно     Скачать

Испания – это третий самый крупный производитель вина после Франции и Италии. Испания также заслужила славу самого обширного региона в мире, где делают вино. Всем известно, что расположено государство на юге Европы. Местный климат и ветра, приносимые Атлантическим океаном и Средиземным морем, дают богатые урожаи с августа по октябрь.

Исторически эта страна известна по своим крепленым винам, причем мировую известность получило исконно испанское вино – херес или шерри, которое производят неподалеку от Херес де ла Фронтера. Истинные знатоки вин также знакомы с другими испанскими винными регионами: Риоха, Рибера дель Дуэро, Приорато, Кава и Пенедес.

В Испании существует относительно много винных регионов, более половины из которых подчиняется классификации Denominacion de Origen (DO), а остальные - Vinos de la Tierra (VdlT). Два региона объединены в Denominacion de Origen Calificada (DOCa) – это Риоха и Приорато – основные регионы испанского виноделия. В 2006 году испанское правительство провело новый закон, разрешающий идентификацию и регулирование деятельности угодий, имеющих лучшую репутацию в стране.

В Риоха законом разрешено использование четырех сортов красного винограда. Первый – темпранильо (в дословном переводе – «самый ранний»), за ним следуют гарнача (также известный как греначе), грасьяно и масуэло. В частности, два последних сорта обладают прекрасными вкусовыми качествами, но их достаточно тяжело выращивать. Вина, которые выдерживаются два года носят название Crianza, три года – Reservas, а пять и более лет - Gran Reservas (они же Reserva Especial). Есть еще винтажные вина Cosecha, которые вообще не выдерживаются в дереве. Некоторые из них могут быть приготовлены по старинным рецептам, а некоторые появились совсем недавно. Знатоки рекомендуют в этом плане ориентироваться на цену продукта.

Рибера дель Дуэро, по сравнению с Риоха, относительно молодой регион. Официальное признание он получил в 1982 году. Приорато – регион с относительно скудными урожаями, но здесь растут сорта винограда с высокой интенсивностью. Известному пионеру виноделия Рене Барбьеру приписывается слава первооткрывателя этого региона.

Пенедес производит и красные и белые вина, однако именно в Кава находится самый крупный производитель испанских вин – Torres.

Херес производится на юге Испании в одноименном регионе. Самым популярным сортом винограда для производства этого вина является паломино, хотя широко используются и мускатель, и Педро Хименес. Шерри готовят по системе солерного вина, то есть смешивая вина разных урожаев (более молодое вино заливается в бочки с более старым, чтобы придать им яркий вкус и аромат).

Оценить/Добавить комментарий
Имя
Оценка
Комментарии:
Где скачать еще рефератов? Здесь: letsdoit777.blogspot.com
Евгений07:23:51 19 марта 2016
Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов!
13:01:13 25 ноября 2015

Работы, похожие на Реферат: Испанские вина

Назад
Меню
Главная
Рефераты
Благодарности
Опрос
Станете ли вы заказывать работу за деньги, если не найдете ее в Интернете?

Да, в любом случае.
Да, но только в случае крайней необходимости.
Возможно, в зависимости от цены.
Нет, напишу его сам.
Нет, забью.



Результаты(151191)
Комментарии (1843)
Copyright © 2005-2016 BestReferat.ru bestreferat@mail.ru       реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru